Кростини с зелёным горошком, беконом и жареным луком.

Ингредиенты

• багет или чиабатта несколько кусков.
• зелёный горошек (замороженный) 1 ст. ( ст. 250 мл.)
• бекон сырокопчёный 3-4 ломтика.
• лук репчатый 1небольшая головка.
• сметана жирная или сливки 1-2 ст.л.
• зелень петрушки.
• соль
• перец .
• чеснок по желанию
• масло растительное для жарки 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7678
• Понравилось:21
• Автор:mama tasi
• Создан:18 сентября 2013, 16:00
• Каталоги:Бутерброды Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Лук почистить, мелко порезать, обжарить до мягкости на растительном масле, добавить мелко порезанный бекон, жарим до румяной корочки.

2. Горошек, не размораживая, засыпать в кипящую воду, отварить до мягкости 3-5минут. Размять в пюре, добавить 2/3 лука с беконом (вместе с маслом!) вмешать сметану или сливки и рубленую зелень, приправляем солью и перцем.

3. Хлеб подсушиваем на сковороде без масла с двух сторон, внутри он должен остаться мягким.

4. На ломтик хлеба наносим пюре из горошка, присыпаем хрустящим беконом с луком. При желании гренку можно натереть чесноком, прежде чем наносить пюре, но если вы будете кушать их на завтрак, как и я, то этот пункт стоит пропустить.

5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов