Пирожки с яблочками!
Ингредиенты
- тесто:
- пол литра молока,кефира или простокваши ,
- 3 яйца,
- 2 ст. сах.песку,
- неполная ст.л. соли,
- дрожжи (2 ч.л. ),
- 1,8 муки,
- ст. растительного масла .
- начинка:
- 6 яблок.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:10 мин.
- Порций:40
- Сложность:Простой
- Просмотров:13017
- Понравилось:8
- Автор:Алиса
- Создан:18 сентября 2013, 20:25
- Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
Пошаговый рецепт приготовления
Наливаем в миску теплого молока,взбиваем яйца,добавляем сахарный песок,соль и взбиваем снова.Кладем дрожжи.Взбиваем и выливаем в муку.
Замешиваем тесто, постепенно добавляя раст.масло.Ставим в теплое место на 2 часа.
Когда тесто в 1 раз подойдет протыкаем его,для того,чтобы оно опустилось.
И ждем пока оно поднимется снова.
Пока тесто поднимается,делаем начинку:
берем 6-8 яблок ср.величины.Аккуратно срезаем кожуру.Разрезаем пополам,вынимаем сердцевину и натираем на крупной терке.Высыпаем яблоки в дуршлак.Засыпаем сахарным песком(+ 2 ст.л. сахарного песка).Дать постоять 20-30 минут.Начинка готова.Когда тесто подойдет 2-й раз,начинаем разделывать его на дольки.Раскатываем.Берем стакан сахарного песку,кладем в каждую дольку немного сах.песку.Наверх ложим ст.л. натертого яблока.И защипываем пирожок.:)
Смазываем противень раст.маслом.Аккуратно выкладываем пирожки.
оставляем,пока не подойдут.Смазываем пирожки раст. маслом и ставим в духовку.
Температура 160-180градусов на 10-15 минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Пирожки можно пить с чаем,будет очень вкусно)))Приятного Аппетита!