Салат витаминный с топинамбуром и бонус-сок витаминный."прошлое :едим сырое"-дуэль!
Ингредиенты
- для сока:
- мандарины 3 шт. -500 гр
- морковь-50 гр
- сахар-1ч.л
- ст.
- трубочка для коктейля
- долька мандарина для украшения
- для салата:
- черешковый сельдерей-50 гр
- помидоры-500 гр
- огурец-200 гр
- перец сладкий(зеленый и красный)-100 гр
- топинамбур-100 гр
- масло растительное золотая семечка-для заправки
- соль
- зелень петрушки для украшения
- приправа к салатам kamis - состав(перец красный,
- соль,чеснок,черный перец,розовый перец,лук-порей,базилик,зелень петрушки)
- также в рецепте использованы-нож,
- доска разделочная,терка,бинт
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:120 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:6126
- Понравилось:28
- Автор:irina-kolyshkova
- Создан:01 октября 2013, 16:38
- Каталоги:Салат из овощей Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Топинамбур(земляная груша)является просто
кладезем витаминов B и C и разных микроэлементов.
Если осенью или весной добавить его в салат и разные блюда,то Вы
повысите свой иммунитет и легче перенесете зиму и различные эпидемии(гриппа и т.д.)
Также топинамбур полезен больным сахарным диабетом.
Салатик получился сочный и хрустящий---попробуйте не пожалеете!!!
Как приготовить рецепт
1. Вот нужные нам продукты.
2. Терка нам тоже пригодится...
3. Для сока -- мандарины и морковь.
4. Начнем с сока--- Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
5. В натертую морковь добавляем сахар и перемешиваем.
6. Затем морковь выкладываем в бинт и выжимаем сок.
7. Выжимаем.....
8. Мандарины моем и режем пополам
9. Каждую половинку выжимаем в руке....
10. Вот что получилось.Вынимаем косточки ...
11. И получаем --- морковный и мандариновый соки
12. Выливаем в стакан и перемешиваем-- вот сколько вышло!
13. Овощи почистить и порезать:--- Огурцы,перчики и топинамбур-- соломкой. Помидоры(без семян и жидкости)кубиком. Сельдерей-кубиком. Зелень для украшения...
14. Овощи высыпаем в миску и солим - добавляем специи по вкусу.Перемешиваем вливаем масло и еще раз перемешиваем.
15. Готовый салатик выкладываем в блюдо и украшаем зеленью! Салатик сочный и хрусткий!!!
16. В стакан с соком вставляем трубочку для коктейля и вешаем дольку мандарина.... Так витаминно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
17. Вот такая красота у нас получилась---бысто и не заморочисто... Попробуйте и Вы---Витаминов Вам Дорогие!!!Приятного аппетита!!!