Мясные зразы по-французски.

Ингредиенты

• фарш говядина со свининой 700 г
• куриный фарш 700 г
• яйцо куриное 4 шт
• лук репчатый 2 шт
• помидоры красные 1 шт
• майонез(сметана) 8 ч.л.
• сыр 100 г
• соль,специи
• кефир 100 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:43353
• Понравилось:5
• Автор:NataliKor
• Создан:23 октября 2013, 23:07
• Каталоги:Вторые блюда Мясо по-французски Мясо по французски с фаршем 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать фарш свиной,говяжий и куриный,1 яйцо,кефир,соль,специи(у меня чесночный перец,паприка,чесyок,укроп).

Приготовить начинку: отварить 3 яйца,мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковицами.

Сформировать на ладошке лепёшку из фарша,положить 2 ст. ложки начинки,и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. Сформировать зраз.

У меня получилось 8 огромных зраз. Выложить на противень,смазать майонезом или сметаной,сверху кругляшки помидора и сверху сыр! Добавить в противень немного водички и в духовку до готовности минут на 60.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты