Утиная грудка с овощами в апельсинах.

Ингредиенты

• 2 утиные грудки (филе без кожи)
• 1 большая луковица (или 2 маленьких)
• 1 сладкий перец
• 1 черешок сельдерея
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. соуса
• 30 г сыра пармезан (или любого твердого)
• соль
• перец
• апельсины (у меня получилось 5 шт)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10214
• Понравилось:9
• Автор:lil-8888
• Создан:08 января 2014, 11:44
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мясо нарезать тонкими полосками. Лук полукольцами. У перца удалить семена и нарезать полосками. Сельдерей нарезать.

2. В сковороде разогреть масло, обжарить мясо до золотистого цвета, затем добавить овощи, соевый соус, посолить, поперчить, и готовить на медленном огне под крышкой до полу-готовности.

3. Апельсины вымыть. срезать верхушку, удалить мякоть. Мякоть и сок можно использовать для выпечки.

4. В чашки из апельсинов выложить мясо с овощами. Накрыть крышечкой. Запекать в разогретой до 180С духовке 15-20 минут. Затем крышечки снять. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху. Запечь еще пару минут. пока расплавится сыр.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов