Тушеная фасоль со свиными ребрами

Ингредиенты

• фасоль белая - 2,5стак
• свиные ребра мясистые - 300 г
• морковь крупная - 2шт
• лук-порей - 50 г
• соевый соус от киккоман - 60 мл.
• приправа для свинины - 2 ст.л.
• парика сладкая (хлопья) - 1 ст.л.
• зира - 0,5 ч.л.
• масло растительное 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:40497
• Понравилось:9
• Автор:Татьяна М.
• Создан:11 января 2014, 18:57
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль замочить в воде минимум на 8 часов, затем фасоль промыть;

Морковь нарезать крупными кубиками;

Варить фасоль на медленном огне с момента закипания (в утятнице или другой толсто-стенной посуде с тяжелой крышкой, или мультиварке) с добавлением моркови и воды (воды столько, чтобы её было на треть больше фасоли) - 30 минут;

Пока варится фасоль, свинину разделить на 3 порции, обжарить со всех сторон на сильном огне с добавлением масла и приправы для свинины;

В почти готовую фасоль добавить лук (нашинкованный не очень мелко), соевый соус, паприку и зиру — перемещать, сверху уложить мясо;

Готовить с закрытой крышкой еще 15-20 минут;

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусно и ооочень сытно !!!

Популярные категории рецептов