Шашлык для неработающих советских хулиганов (фм плюшки)
Ингредиенты
- на 1 кг. свиной шейки:
- соль - 1 ст.л.
- пиво тёмное (у меня kozel) - 0,5 бутылки 0,33
- смесь перцев горошком - 1 ст.л.
- смесь чеснока с паприкой сладкой - 1 ст.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:9925
- Понравилось:25
- Автор:Татьяна М.
- Создан:26 января 2014, 23:05
- Каталоги:Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину нарезать на кусочки примерно по 4см;
Перцы горошком растолочь в ступке;
В мясо добавить соль и специи, перемешать;
Залить мясо пивом;
Мариновать 2-5 часов;
Нанизывать на шампура мясо, чередуя жирное и постное мясо;
Жарить на подготовленных жарких углях, часто переворачивая и поливая мясо маринадом 2 раза (не над углями, а на весу — убирая шампур с мангала) около 20-30 минут — не пережаривать !!!;
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вы конечно же догадались, в каком незабвенном фильме хулиганов кормят такой вкуснятиной ???
Я не стала скрывать свой фильм и играть в угадайку, потому как по названию, наверное сразу понятно... 
Я наоборот хотела бы припомнить для всех и поднять настроение крылатыми фразами из этой замечательной комедии:
* А компот ???
* Ах, ты зрячий! Сейчас будешь слепой !!!
* Бить будете? - Нет. - А что? - Вести разъяснительную работу...
* В то время, как наши космические корабли бороздят просторы вселенной...
* Влип, очкарик!
* Давай бухти мне, как космические корабли бороздят Большой театр, а я посплю...
* Если я встану, ты у меня ляжешь...
* Кто не работает, тот ест...
* Надо, Федя, надо!
* Нотр Дам де Пари. Что в переводе означает
"Собор Парижской Богоматери". - Какой-какой матери? - Парижской... Бога матери...
* Ну, граждане алкоголики, хулиганы, тунеядцы, кто хочет сегодня поработать? * Огласите весь список, пожалуйста !!!
* Она готовится стать матерью. - А я готовлюсь стать отцом !!!
* Пробка. Подарок из Африки...
* Работа стоит, а срок идет...
* Руки!., мыли? * Сейчас к людям надо помягше, а на вопросы смотреть ширше...
* Скоро на тебя наденут деревянный макинтош, и в твоем доме будет играть музыка, но ты ее не услышишь...
* Сработаемся!
* Ты думаешь, это мне дали 15 суток, м-м? Это нам дали 15 суток. А для чего? Чтобы ты вел среди меня разъяснительную работу...
* У вас несчастные случаи на стройке были? - Нет, пока еще ни одного не было. - Будут...
* У тебя учет в рублях, а у меня в сутках...
* Убью, студент !!!
* Учись, студент !!!
* Шурик, вы комсомолец? - Да. - Это же не наш метод !!!
И немного эпизодов из этого фильма с любимыми героями:
А шашлычок-то получился очень ароматным, вкусным и сочным — напоминание о лете в зимний морозный день !!!
