Шотландские оладьи с соусом из изюма от byrenka

Ингредиенты

• для оладьев:
• 350 г муки
• щепотка соли
• 1 ч.л. корицы
• 75 г изюма
• натертая цедра одного апельсина
• 40 г сливочного масла
• 225 мл. молока
• 3 яйца
• 150 г сахарной пудры
• масло для жарки
• для соуса:
• 100 г изюма
• 150 мл. воды
• 50 г сахарной пудры
• пакетик ванильного сахара
• сок 1 лимона

Информация о рецепте

• Кухня:Шотландская
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:8649
• Понравилось:14
• Автор:byrenka
• Создан:03 марта 2014, 11:21
• Каталоги:Выпечка Оладьи Оладьи на молоке 

Пошаговый рецепт приготовления

Для соуса изюм вымыть.

В сотейнике нагреть воду, добавить все ингредиенты соуса.

Довести до кипения и томить на медленном огне 10 мин.

Готовый соус пробить в блендере и протереть через мелкое сито.

Для теста изюм вымыть, обсушить.

В большую миску просеять половину муки с солью, добавить корицу, изюм и цедру.

Влить растопленное масло, молоко и яйца.

Тщательно вымесить тесто, подсыпая оставшуюся муку.

Жарить оладьи на раскаленной сковороде с двух сторон.

Подавать оладьи с соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусные ароматные оладушки, несколько более плотные чем я люблю - в следующий раз добавлю немного разрыхлителя. Повторять буду непременно - вкусно! А соус невероятно вкусен - сладкий, но не приторный с легкой лимонной кислинкой!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты