Рисовые мини-пудинги с цедрой лимона и лайма

Ингредиенты

• 100 г риса жасмин
• 250 мл. молока
• ванилин
• 1 ч.л. цедры лимона и лайма
• 1 ст.л. лимонного сока
• 2 яйца
• 40 г размягченного сливочного масла
• 50 г сахара
• щепотка соли
• сахарная пудра для посыпки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6827
• Понравилось:17
• Автор:Ольга♥Ч
• Создан:09 марта 2014, 10:17
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить в молоке до готовности (или пока рис не впитает в себя все молоко).

Желтки немного взбить с сахаром и маслом, добавить к теплому рису, всыпать цедру, ванилин, соль, влить лимонный сок и перемешать.

Белки взбить до устойчивых форм пик и деликатно ввести в основную массу.

Разложить тесто по небольшим формочкам, выпекать при 200*С около 40 минут.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На этот рецепт меня вдохновили рис Жасмин, мои любимые цитрусовые, наступившая весна и этот трогательный букет!

И все закружилось-завертелось как в танце в моей голове и соединилось в нежнейшем пудинге! Какая же получилась красота, вкус и польза! Попробуйте

Популярные категории рецептов