Маффины "весна пришла"

Ингредиенты

• для капкейков:
• 100 г сливочного масла комнатной температуры
• 140 г сахара
• 3 яйца
• 200 г муки
• 1/3 ч.л. соды
• 1/4 ч.л. соли
• щепотка ванилина
• сок и цедра 1/2 лимона
• для крема:
• масло сливочное – 200 г
• сахарная пудра – 3 ст.
• молоко – 50 г
• ваниль
• зеленый пищевой краситель
• для украшения
• сахарная мастика
• черный и красный пищевой краситель

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:15
• Сложность:Простой
• Просмотров:8213
• Понравилось:13
• Автор:Tantan
• Создан:20 марта 2014, 11:52
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Лепим божьих коровок и цветочки как минимум за день до приготовления кексов - они должны подсохнуть.

Капкейки:

Масло взбиваем с сахаром. По одному добавляем яйца. Затем половину муки в несколько приемов, цедру и сок половинки лимона и оставшуюся половину муки в несколько приемов. Распределяем тесто по бумажным формочкам и выпекаем в течение 18-20 минут при 180 С.

Крем:

За 30 минут до приготовления крема молоко поместить в морозильную камеру

Мягкое масло взбивать миксером, постепенно добавляя сахарную пудру. Затем добавить молоко, ваниль и зеленый пищевой краситель и еще некоторое время взбивать крем.

Наполняем кремом кондитерский мешок с насадкой травка. Украшаем кексы кремом и садим на них божью коровку и цветочек.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов