Закуска из свеклы с печенью трески.

Ингредиенты

• 1 запеченная свекла
• 100 г печени трески
• 1 небольшой свежий огурец
• маслины по количеству закусок
• несколько аеточек укропа
• несколько перьев зеленого лука
• соль
• перец
• 1 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. соевого соуса киккоман
• 2 ст.л. оливкового масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:14708
• Понравилось:17
• Автор:lil-8888
• Создан:31 марта 2014, 15:20
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Свеклу нарезать тонкими пластинками. Можно вырезать фигурно формой, можно просто оставить пластинки. Сбрызнуть лимонным соком, маслом, посолить, поперчить.

2. Огурец, печень, нарезать мелким кубиком. Зелень мелко нарезать, все смешать. добавить соевый соус, перец и немного масла оставшегося от печени трески. Перемешать.

3. На одну пластинку свеклы выложить немного салата, накрыть вторым кружком. Сверху уложить маслину и проткнуть шпажкой.

4. А можно свеклу нарезать мелким кубиком и подать в порционных стаканах.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты