Торт "кролик любит морковку"
Ингредиенты
- тесто
- морковь - 3-4 шт
- масло растительное - 1 стак.
- мука - 300 г
- сахар (мистраль коричневый) - 400 г
- разрыхлитель теста - 1 ст.л.
- яйцо - 4 шт
- крем
- масло сливочное- 200 г
- сгущенка-1 банка.
- мастика на 1 порцию
- маршмеллоу-100 гр
- сахарная пудра-250 гр
- сливочное масло-1 ст.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:45 мин.
- Порций:14
- Сложность:Средний
- Просмотров:19947
- Понравилось:38
- Автор:avani
- Создан:23 апреля 2014, 16:10
- Каталоги:Десерты Торты
Пошаговый рецепт приготовления
Смотрите пошаговые.
Как приготовить рецепт
1. Продукты для теста.
Помыть, почистить морковку. Порезать крупными кружками. Отправляем в блендер или комбайн масло, сахар, морковку и яйца. Взбиваем до однородности 5 минут.
3. Выливаем в миску содержимое и добавляем муку с разрыхлителем. Просеять через сито.
4. Формы застелить пергаментом. Разделить тесто поровну на две формы. (21 см) Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Или до готовности
5.Для крема. Взбиваем сливочное масло комнатной температуры и сгущенное молоко.
6. Готовые коржи разрезать вдоль. Должно получиться 4 коржа. Промазываем кремом.
7.Для кролика нам понадобится один корж бисквита. Бисквитные крошки смешать с кремом( по типу пирожного Картошка) поставить в холодильник.
8. Формируем из бисквитной массы кролика. И вновь отправляем в xолодильник. Достаем из xолодильника и покрываем кролика, мастикой белого цвета. Делаем глазки из мастики, черного цвета. Ушки подкрашиваем кисточкой, розового цвета. Наш кролик готов.
9. Готовим мастику.Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся: 100 гр. маршмеллоу, 1ст л. слив. масла поставить в СВЧ на 30 сек, потом постепенно добавлять 250 гр. сахарной пудры и вымешивать массу до состояния отлипания от рук. Положить готовую массу в холодильник на пару часов. Достать из холодильника и еще раз размять до комнатной температуры. Работая с мастикой, посыпайте стол и руки крахмалом.
10. Покрываем торт мастикой.
11Для изготовления травки, понадобится мастика зеленого цвета. При помощи ножниц режем мастику, чтобы получилось, как на фото По бортику торта, размещаем травку.
12. Из мастики разных цветов, при помощи плунжера делаем цветочки.
13. Из мастики зеленого и оранжевого цвета делаем морковку. На морковке делаем насечки.
14. Размещаем на торте кролика и морковки. Наш тортик готов.
Дополнительная информация
