avani
Рейтинг активности: 70.03
Пол: Женский
Регистрация: 05.03.2011 20:33
Последний визит: 11.03.2016 02:41
Каталог: Торты
2082560 мин.124449
бисквит
мука - 55 г
разрыхлитель теста - 0.5 ч.л.
соль - 1/8 ч.л.
молоко - 1.5 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
ванильная эссенция - 0.5 ч.л.
яйцо (комнатной температуры ) - 3 шт
сахар коричневый ( мистраль ) - 5 ст.л.
бисквит в полоску
яйцо (3 целые яйца плюс 2 яичных желтка ) - 5 шт
сахар - 0.5 стак.
мука - 90 г
соль - 1/8 ч.л.
масло сливочное (масло растопленное ) - 60 г
малиновый джем- 150-200 гр
клубничный мусс
сливки 400 гр- 35%
клубничный соус- 200 гр
желатин - 1 ст.лож
1/3 ст. холодной воды
3/4 чашки сахара-песка
1 ст. лимонного сока
груши в сиропе
груши-3шт
вода - 300 мл.
сахар мистраль-150 гр
апельсиновый сок-100 мл.
лимон или лайм - 1 шт.
корица - 1-2 шт
Каталог: Торты
1290845 мин.75250
бисквит
мука - 110 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
молоко - 3 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
ванильная эссенция - 1 ч.л.
яйцо (комнатной температуры ) - 5 шт
сахар коричневый ( мистраль ) - 10 ст.л.
крем для торта
сгущенка-200 г
масло сливочное-200 гр
крем для цветов
сахарная пудра-350 гр
сливочное масло (комнатной температуры)-250 гр
молоко-6 ч.л.
ванильная эссенция -1 ч.л.
Каталог: Другие десерты
865840 мин.72631
меренга
2 белка
125 г сахара
фруктовая начинка с маскарпоне
белок -1 шт
желток 1шт
сахар коричневый мистраль 2 ст.л.
маскарпоне 250 г
персики консервированные -1 банка
Каталог: Сладкие пироги
2575345 мин.84730
сироп
вода- 2 ст.
сахар коричневый мистраль 1,5 ст.
корица-1 палочка
кардамон- 2 стручка
бадьян -1 шт
хурма-2 шт.
основа для пирога
песочное печенье-300 г
масло сливочное- 80 г можно и больше
кремовая начинка
греческий йогурт-240 г
яйца-3 больших яйца
мед-50 г
кукурузный крахмал-1 ст.л.
ванильный сахар-1.5 ч.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1276856 мин.125139
тесто
мука- 400 г
сахар коричневый мистраль- 125 г
сливочное масло-200 г
1 яйцо
щепотка соли
начинка:
сметана 25% или взбитые сливки 30%-100 г
сливочного сыра, комнатной температуры-200 г
сгущенного молока-100 г
лимонного сока-2 ст.л.
клубничный или любой джем -1 бан( 300 г)
для украшения:
красный и зеленый пищевой краситель, и деревянные шпажки
Каталог: Другие десерты
1463244 мин.64539
яйцо - 2 шт
сахар - 1 стак.
молоко сгущенное - 0.5 стак.
сметана - 1 стак.
мука - 2 стак.
разрыхлитель теста - 1 ст.л.
крем
шоколад белый - 100 г
сыр сливочный (комнатной температуры) - 170 г
масло сливочное (размягченное) - 100 г
сок лимонный - 1 ч.л.
мастика
мастика (красная, белая) - 400 г
краситель пищевой (красный) - 1 г
Каталог: Блюда из мяса
1055335 мин.74839
вырезка - 500 гр
бекон- 300 гр
маслины itlv- 150 г
соус
имбирь- 20 гр
чеснок- 2 зубч
соевый соус - 4 ст.лож.
паприка- 1 ст.лож.
Каталог: Другие гарниры
748335 мин.23223
рис мистраль- индика brown коричневый длиннозерный- 2 пакетика
сливочное масло -40 гр
рыба судак- 2 филе-700 г
сыр фета-100 г
помидор-1 шт
оливки зелёные-10 шт.
чеснок-1 зуб.
оливковое масло-40 гр
базилик-1 пучок
Каталог: Другие основные блюда
644020 мин.22221
гречневая ядрица мистраль- 2 пакетика
сливочное масло - 40 гр
куриные бедра- 8 шт.
молоко- 0.5 литра.
сливки 30%- 0.5 литра.
сыр российский- 100 гр
оливки зеленые - 50 гр
бекон полосками- 150 г
соль , перец .
подсолнечное масло-1 ст.лож.
Каталог: Готовим с детьми
1628920 мин.54229
тосты- 1 упаковка.
перец-3 шт. ( красный, желтый, оранжевый)
огурец- 1 шт.
маслины itlv-50 г
оливки зеленые itlv-100 г
сыр сливочный- 100 гр
сыр филадельфия с укропом- 100 гр
колбаса или мясо ( нарезка) -50 гр
сыр пластины- 2 шт
лосось слабосоленый- 50 г
укроп-1 пучок
Каталог: Другие основные блюда
787240 мин.72627
для теста:
мука-2 ст.
соль-1/4 ч.л.
сыр -170 г + 50 г на дно коржа
сливочное масло -150 гр
соус табаско- 1 ст.л.
ледяная вода -4-5 ст.л.
начинка
макароны -400 г
молоко- 1/2 ст.
сливки 35%-1 ст.
куриное филе -300 гр
сливочное масло-4 ст.л.
лук-1-2 шт.
чеснок-2 зуб.
паприка-1 ч. лож.
мука-2 ст. лож.
сыр-220 г
бекон- 200-300 г
Каталог: Другие основные блюда
1139425 мин.23127
пшённая каша мистраль- 1 пакетик
сливочное масло-35-40 г
куриные грудки -3 шт.
молоко -0.4 литра
маринад.
соевый соус-3 ст. лож.
мед-1 ст. лож.
приправа паприка- 1 ч. лож.
горчица зернистая- 1 ст. лож.
чеснок-1-2 зуб
Каталог: Готовим с детьми
1709770 мин.24936
оливковое масло itlv- 5 ст. лож.
морковь- 1 шт.
лук синий-1 шт.
горошек зеленый ( заморозка) -100 г
спаржевая фасоль (заморозка)- 100 г
куриное бедро-2 шт.
брокколи (заморозка)- 4-5 соцветий.
мука- 1- 2 ст. лож.
молоко-1 стак.
сливки-1 стак.
соль, сахар .
тесто
мука-2.5 ст.
соль-0.5 ч. лож.
сливочное масло -70 г
ледяная вода- 0.5 ст.
яйцо- 1 шт.
Каталог: Другие гарниры
868215 мин.45937
рис- мистраль жасмин- 1 пакетик
яйцо куриное- 4 шт.
лист- нори-1шт
морковка- 1 шт.
масло сливочное - 50 г
рыбка- килька или тюлька- 100 г
укроп
Каталог: Другие гарниры
1557830 мин.52521
рис мистраль индика голд- 2 пакетика
грибы шампиньоны - 500 г
лук - 1 шт
сыр филадельфия - 250 г
сливочное масло-30 г
соль -
помидоры черри- для украшения
петрушка
Каталог: Другие основные блюда
958845 мин.64544
начинка мясная
оливковое масло -2 ст.л. для жарки
лук- 1 шт.
фарш говяжий- 0.5 кг
помидор- 2 шт.
чеснок- 2 зубч.
томатная паста или томатный соус -250-300 гр
приправа итальянские травы- 1 - 2 ч. лож.
сахар, соль
начинка сырная
сыр моцарелла- 250 г
сыр рикотта- 100 гр
сыр филадельфия с зеленью - 200
пармезан- 50 гр
яйцо- 1 шт
полоски для лазаньи- 7-8 шт
оливковое масло для лазаньи- 4 ст.лож
Каталог: Пицца
2583745 мин.125945
состав
тесто
сладкий картофель-600 г или обычный картофель
мука- 2 ст.
разрыхлитель- 1 ч.л.
соль- 0.5 ч.л.
сливочное масло-75 г
яйцо- 1 шт.
кефир-1 - 2 ст.л.
начинка
масло оливковое -4 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.лож
морковь-1шт
лук порей -150 гр
мука-2 ст.л
грибы шампиньоны -300 г
перец красный- 1 шт.
маслины itlv- 100 г
оливки itlv- 100 гр
молоко-2стак.
сливки 30%-0.5стак
Каталог: Другие салаты
1903620 мин.22326
свекла-1-2 шт.
сыр фета-100 г
грейпфрут- 0.5 шт.
кунжут- 1 г
масло оливковое-2 ст.лож.
соевый соус-1 ст.лож.
сок грейпфрута-2-3 ст.лож
базилик- для украшения
Каталог: Другие десерты
2674645 мин.123747
для основы
печенье -150 г
масло сливочное - 50 г
крем белый
маскарпоне - 500 г
маршмеллоу -200 г
крем шоколадный
2 упаковки заварного шоколадного крема «haas»
молоко-450-500 мл. в крем
шоколад - 100 гр
желатин «haas»-1 ст.лож
молоко 1/4 ст. для желатина
сливки (35%) - 1 ст.
украшение
сливки 35% 400 мл.
сахарная пудра- 100 г
Каталог: Салат из овощей
1796610 мин.23823
оливки зеленые itlv -50 г
малины черные itlv -50 г
масло оливковое itlv- 30 мл.
помидоры черри- 100 гр
базилик зеленый - 1 пучок
сыр моцарелла- 40 г
приправа -травы прованские или итальянские- .
соль или соевый соус .
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
1170315 мин.32219
перец красный болгарский-100 г
кабачок цуккини-100 г
грибы шампиньоны- 100 гр
масло оливковое- 1.ст.лож.
прованские травы-1 г
паприка приправа-1 гр
соевый соус- 1 ст.лож.
Каталог: Другие салаты
715715 мин.21722
помидоры черри - 150 г
моцарелла мини шарики - 100 г
инжир - 1-2 шт.
базилик красный - 1 пучок
руккола - 50 г
каперсы - 1 ст.л.
соус
апельсиновый сок - 2 ст.л.
зернистая горчица - 1 ч.л.
мед - 1 ст.л.
оливковое масло - 4-5 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
1382050 мин.12629
тесто
мука-300 г
сахар-75 г
сливочное холодное масло- 200 г
холодная вода-3-4 ст.л.
1 щепотка соли
начинка
сливочное масло -50 г
груша- 2 шт
яблоки 4 шт.
сок и цедра -1 лимона
сахарная пудра ванильная «haas»-150 г
для украшения.
сахарная пудра«haas»- 20- 30 г
Каталог: Салат с грушей
683015 мин.21423
груша - 1 шт.
моцарелла - 3-4 шарика
масло сливочное - 15 г
хлеб - 50 г
апельсин - 1 шт
руколла - 30 г
соус
гочица зернистая - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
апельсиновый сок - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
1098230 мин.23323
куриное филе -2. шт.
лимонный сок-2.ст.лож
горчица зернистая -1 ст.лож
мед -1 ст.лож.
розмарин-1 веточка
приправа карри -1-2 ч.л.
Каталог: Мясные закуски
1992830 мин.53028
грудка куриная - 500 г
бекон - 200 г
масло оливковое (для маринада 3 ст.л. и 2 ст.л. для обжарки) - 5 ст.л.
груша (почистить от кожуры) - 2 шт
сок лимонный (для маринада) - 3 ст.л.
чеснок (для маринада) - 2 зуб.
паприка сладкая (для маринада) - 1 горст.
розмарин - 1 шт
вино белое сухое (для обжарки ) - 150 мл.
Каталог: Блюда из птицы
2492630 мин.63030
филе куриное - 400 г
сыр пармезан - 50 г
сыр моцарелла unargande - 250 г
помидоры или томатный соус - 800 г
масло оливковое - 1 ст. лож.
базилик - 1 пуч.
соль - 1 г
чеснок - 3 зуб.
Каталог: Другие салаты
1865310 мин.23024
сыр моцарелла unargande-125 г
инжир- 1-2 шт.
руккола -50 г
клюквенный соус- 3 ст.лож.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1145650 мин.101931
макароны rigatoni- 450 гр
оливковое масло-2 ст.л.
фарш-500 г (говядина, свинина, курица или индейка)
2 зубчика чеснока, измельчить
1/4 ч.л. молотого черного перца
помидоры - 800 г измельчить
пармезан- 240 г
сыр моцарелла unargande- 250 г
соль .
Каталог: Другие основные блюда
715330 мин.62423
пшено - 1 стак.
вода - 2 стак.
сахар- 1. ч.л.
грибы - 300 г
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1шт
соль , перец
масло сливочное для обжарки— 1 ст.л.
яйцо - 1шт
молоко 0.5 стак.
сметана-1-2 ст.лож.
помидоры черри -4-5 шт.