Молодые овощи запеченные в рукаве

Ингредиенты

• 1 кг. молодого картофеля
• 0,5 кг. беби-морковки
• 2 луковицы
• 2 помидора
• 1 головка чеснока
• 1-2 ст. л. растительного масла
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:13589
• Понравилось:9
• Автор:byrenka
• Создан:17 мая 2014, 20:57
• Каталоги:Вегетарианские блюда Другие 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и морковь тщательно вымыть.

Картофель, в зависимости от размера, разрезать на половинки или четвертинки. Если картошка мелкая можно оставить и целиком.

Лук очистить, нарезать полукольцами.

Сложить овощи в большую миску.

Помидор нарезать и вместе с чесноком пробить блендером в однородную массу.

Залить овощи томатным соусом, добавить масло, соль. Перемешать.

Сложить овощи в рукав для запекания. Завязать. Не забудьте проколоть пакет иголочкой в двух – трех местах.

Запекать при 180 градусах 1 час.

За 10 мин до готовности осторожно вскрыть пакет для зарумянивания овощей.

При желании дополнить блюдо зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Подавала как гарнир к курочке, но блюдо вполне самодостаточно и очень вкусно.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты