Вход | Регистрация
Вегетарианские блюда
Предпочитаете вегетарианскую кухню? Простые вегетарианские блюда, собранные специально для вас на сайте «Клуб кулинаров», принесут пользу вашему здоровью, порадуют малым содержанием калорий и принесут настоящее удовольствие от трапезы. Вегетарианские рецепты пригодятся не только сторонникам данного... Читать дальше
Лучшие рецепты каталога
242 рецепта вегетарианские блюда
Каталог: Вегетарианские блюда
123260 мин.1200
томат - 3 кг
лук репчатый красный - 1 кг
сладкий перец - 1 кг
чеснок - 5 головок
душистый перец - 5-10 шт.
для маринада:
вода - 2 л
соль - 3 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
уксусная эссенция - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Вегетарианские блюда
1371480 мин.100
помидора - 2.5 кг.
масло растительное - 100 мл.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 0.5 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
специи - 1 ч.л.
базилик сухой - 1 ч.л.
Каталог: Вегетарианские блюда
101620 мин.200
овсянка - 4 ст.л.
вода - 200 мл.
банановое молоко - 200 мл.
банан
кунжут и семечки
Каталог: Вегетарианские блюда
139335 мин.401
яблоки зеленые - 580 г
мед - 40 г
изюм - 40 г
Каталог: Вегетарианские блюда
4060113
груши - 1 кг
вода - 1 л.
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Каталог: Вегетарианские блюда
5463111
ингредиенты на 1,5 л. банку:
помидор спелый - 700-800 г (сколько поместится в банку)
чеснок - 2 зубчика
болгарский перец - 3-4 кусочка
базилик - 1-2 веточки
сельдерей - 1-2 веточки
черный перец горошком - 5 шт.
душистый перец - 3 шт.
корень хрена - 2 кружочка
острый перец - 1 колечко
уксусная кислота 70% - 1 ч.л.
соль крупная каменная - 1 ст.л. без горки. (20-25 г)
сахар - 3 ст.л. без горки. (60 г)
для маринада: зонтик укропа, лист хрена, лист черной смородины 3-4 шт.
Каталог: Вегетарианские блюда
335810 мин.412
кус-кус – 100 г
сливочное масло – 10 г
апельсин – 1 шт.
орехи (кешью или миндаль) – 70 г (одна небольшая упаковка)
соль – щепотка
сахарная пудра – 1 ч.л.
корица (молотая) – 1 ч.л.
1 палочка корицы
цедра 1-го апельсина
вода – 200 мл.
мед
Каталог: Вегетарианские салаты
3648115
зеленая чечевица 120 г
помидор 1 шт.
половина сладкой луковицы
пучок кинзы (или петрушки)
болгарский красный перец 1 шт.
оливковое масло 3 ст.л.
лимонный сок 1-2 ст.л.
соль
Каталог: Вегетарианские блюда
275245 мин.3011
сливочное масло 82,5% - 1 кг.
марля (для процеживания)
Каталог: Вегетарианские блюда
15638113
картофель в очищенном виде - 600 г
твёрдый сыр - 60 г
яйцо - 3 шт.
соль - 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
крупа манная - 2 ст.л. (30 г)
растительное масло для жарки
Каталог: Вегетарианские блюда
541340 мин.814
чечевица (красная) – 250 г
тыква – 250 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
манная крупа (мелкая) – 2 ст.л.
зира (кумин) – 1 ч.л. (желательно в молотом виде или можете перемолоть зиру в кофемолке)
карри – 1 ч.л.
цедра и сок 1-го апельсина
вода – ½ ст. или меньше, чтобы потушить чечевицу
соль
сахар – 2 ст.л.
петрушка – 1 пучок
сухари панировочные – для обжарки
Каталог: Вегетарианские блюда
3149110
орехи (арахис) - 200 г
соль - 3/4 ч.л.
паприка - 1 ч.л. (с горкой)
смчп - 1 пакетик
масло (рафинированное) - 2 ч.л.
кетчуп (соус) - 1 ч.л. (с горкой)
Каталог: Вегетарианские блюда
3650100 мин.1011
айва – 2,5 кг.
сахар – 1 кг.
вода – 750 мл.
лимонная кислота – 1 ч.л.
Каталог: Вегетарианские блюда
276240 мин.1010
слива – 2 кг.
чеснок – 10 зуб.
острый перец – 1 шт.
кинза – 30 г
базилик – 30 г
укроп – 30 г
вода – 2 ст.
кориандр – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 6 ч.л.
Каталог: Вегетарианские блюда
380045 мин.1210
баклажаны – 1,5 кг.
помидоры – 1,5 кг.
перец болгарский красный – 7 шт.
перец острый красный – 3 шт.
чеснок – 1 гол.
соль – 1 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
растительное масло – 200 мл.
уксус – 50 мл.
Каталог: Вегетарианские блюда
3312121
кабачки - 3 кг.
перец болгарский - 1 кг.
соль 2 ст.л, сахар 4 ст.л.
чеснок 100 г
уксус 9%-150 мл.
масло растительное 200 мл.
жгучий перец 1 шт.
петрушка или укроп 1 пучок
Каталог: Вегетарианские блюда
5095120
томаты - 1 кг.
сливы - 300 г
яблоки - 300 г
перец сладкий (красный) - 300 г
лук - 300 г
перец сладкий (красный) - 300 г
соль - 1-2 ч.л.
смчп - 2-3 пакетика
уксус - 1 ст.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
сммо
перец острый (красный)
Каталог: Вегетарианские салаты
3793110
киноа
помидоры
петрушка
кинза (можно взять мяту)
сладкий лук (можно зелёный)
соль
оливковое масло
сок лимона
Каталог: Вегетарианские блюда
1770440 мин.910
огурцы – 1,5 кг.
сладкий перец – 2 шт.
зонтики укропа – 3 шт.
чеснок – 6 зубчиков
перец душистый горошек – 6 шт.
перец черный горошек – 24-30 шт.
лавровый лист – 3 шт.
уксус 9% - 6 ст.л.
вода – 1,5 л.
соль – 1,5 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
Каталог: Вегетарианские блюда
4497113
мука пшеничная - 600 г (по надобности можно добавить немного больше)
вода - 370 мл.
сахар - 1,5 ст.л.
соль - 2 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 11 г
масло растительное - 2 ст.л.
Каталог: Вегетарианские блюда
632440 мин.5010
нори - 28 г
лук репка - 2 шт.
соль
семя подсолнечника - 100 г
семя льна - 100 г
Каталог: Вегетарианские блюда
512230 мин.613
красная фасоль – 400 г
цветная капуста – 1 шт. небольшого размера
белокочанная капуста
тимьян – 2 ч.л.
лук репчатый – 1 шт.
красный соус из помидор с грибами или томатная паста – 1 банка или 500 мл.
вода – 1 ст.
петрушка - 1 пучок
соль
Каталог: Вегетарианские блюда
318590 мин.411
фасоль красная - 200 г
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
кинза - 50 г
хмели сунели - 1 ч.л.
аджика (неострая) - 1 ч.л.
соль
Каталог: Вегетарианские блюда
325515 мин.310
для начинки:
лаваш 1 лист
болгарский перец 1/2 шт.
салатный лук 1 шт.
свежий огурец 1 шт.
маринованные огурцы (корнишоны) 8 шт.
пекинская капуста 3 листа
кукуруза 1/2 банки
для соуса:
фасоль 1/2 банки
чеснок 2 зубчика
зелень
соль
Каталог: Вегетарианские блюда
206960 мин.421
гречка 1 ст.
грибы 350 г
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 2 зубчика
кипяток 1,5 ст.
соль
растительное масло для обжаривания
Каталог: Вегетарианские блюда
2396110
12 лепешек-тортилий
кукуруза - 0,5 ст.
фасоль - 0,5 ст.
сыр - 150 г
соль, смчп - щепотка
сухой чеснок и травы - щепотка
растительное масло - 1 ст.л.
куркума, паприка - щепотка
кетчуп - 200 г
Каталог: Вегетарианские блюда
185260 мин.510
фасоль – 600 г
капуста – 300 г
лук репчатый – 2 шт.
перец болгарский – 2 шт. (красный и желтый)
масло растительное – 5 ст.л.
тимьян (чабрец) – 2 или 3 ч.л.
томатная паста или соус барбекю (можно даже соус гриль)– 6 ст.л.
вода – 200 мл.
соль
Каталог: Вегетарианские блюда
328530 мин.720
лаваш тонкий - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
чеснок - 2 зубка
укроп сушёный - 1 ч.л.
соль
перец, семена льна или кунжута
Каталог: Вегетарианские блюда
3036180 мин.1211
помидоры – 3 кг.
сливы – 2 кг.
соль – 2 ст.л.
сахар – 8 ст.л.
уксус 9% - 6 ст.л.
чеснок – 12 зубков
острый перец – 1 шт.
душистый перец – 5 шт.
гвоздики – 5 шт.
прованские травы – 2 ст.л.
Новые рецепты
Предпочитаете вегетарианскую кухню? Простые вегетарианские блюда, собранные специально для вас на сайте «Клуб кулинаров», принесут пользу вашему здоровью, порадуют малым содержанием калорий и принесут настоящее удовольствие от трапезы. Вегетарианские рецепты пригодятся не только сторонникам данного течения, но и людям, придерживающимся религиозных постов или тех, кто решил на время отказаться от мяса. К тому же, эти рецепты относятся к диетическим блюдам, поэтому подходят для желающих сбросить лишний вес. Не думайте, что вегетарианские рецепты однообразны и скудны, сдобренные вкусными специями и приготовленные с любовью, они ничем не отличаются от блюд традиционных.
Похожие статьи
Баклажаны на праздник и на каждый день
Тафельшпитц (tafelspitz)
Каша из птитима
Полтавские галушки
Греческие тефтели с кабачком
Рулька по-баварски с пивным соусом
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
