Нежный черничный кекс с семолина

Ингредиенты

• сливочное масло - 75 г
• манная крупа мистраль семолина - 200 г
• мука - 150 г
• сахар - 200 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• нежирный кефир - 350 г
• яйцо - 1 шт.
• ванилин - 1 щепотка
• черника - 200 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:8488
• Понравилось:15
• Автор:Алевтина
• Создан:02 июля 2014, 18:53
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло распустить и дать остыть.

Муку и разрыхлитель просейте в миску, добавьте манную крупу Семолина Мистраль, ванилин и перемешайте.

Яйцо взбейте, добавьте кефир, остывшее сливочное масло.

Соедините кефирную смесь с мучной, перемешайте, слегка взбейте.

Чернику введите в тесто, аккуратно перемешайте.

Выложите в круглую форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 25-30 минут.

Украсьте по своему усмотрению (я украсила взбитыми сливками из пакетика и свежими ягодами черники).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Лето- это пора ягод, фруктов ,зелени. Черничный кекс по праву можно считать летним десертом. Только летом мы можем полакомиться свежими, сочными и ароматными ягодами!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты