Завтрак латышских крестьян из бобов

Ингредиенты

• бобы очищенные от стручков - 300 г
• морковь - 2 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• чеснок молодой - 2 зубчика крупных
• масло растительное для жарки
• приправа (паприка, чили, куркума, горчица, сухая зелень) - 1 ч.л.
• соль
• перец
• при подаче помидор

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:10641
• Понравилось:11
• Автор:Tatjana
• Создан:12 августа 2014, 02:11
• Каталоги:Блюда на завтрак Другие Овощи на завтрак 

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала надрежем слегка ножом каждый боб и очистим от кожицы.

Разогреваем сковороду с маслом и отправляем туда бобы.

Следом крошим туда же чесночок, кто любит!

Рядом обжариваем тёртую морковку с нарезанным лучком.

Через 10 минут бобы обжарятся и соединяем их с овощами.

Добавим готовую приправу, соль, перец.

Тушим под крышкой на маленьком огне ещё минут 10.

Раскладываем по тарелкам и сразу подаём!

Сытный, полезный и питательный завтрак готов.

Любителям овощей и бобовых очень рекомендую!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов