Арой мак мак: сладко -рисовые спринг-роллы по-тайски
Ингредиенты
- 200 г риса индика brown (коричневый длиннозерный)
- 3/4 ст. сахарного песка
- 1/3 ст. кокосового молока
- 1/2 ч.л. соли
- рисовая бумага 8 шт.
- 300 г королевских креветок
- 300 г ананас консервированный
- 250 г масла растительного для фритюра.
- для подачи
- 200 г мороженого
- 100 г шоколада
- 200 г ананаса.
Информация о рецепте
- Кухня:Тайская
- Время:30 мин.
- Порций:4
- Сложность:Средний
- Просмотров:7990
- Понравилось:11
- Автор:Елена
- Создан:05 сентября 2014, 08:14
- Каталоги:Закуски Роллы Спринг роллы
Пошаговый рецепт приготовления
1) Рис замочить в воде на ночь.
2) Отварить на пару в течении 30 минут
3)В готовый рис добавить сахар, кокосовое молоко и соль. Перемешать и оставить на 30 минут.
4) ананасы и креветки порезать на кубики. Несколько креветок оставить на украшение. Все добавить к рису и перемешать.
5)Рисовую бумагу размочить в холодной воде и выложить на разделочную доску. В центр рисовой бумаги положить примерно по 2-3 столовой ложки начинки и завернуть плотными конвертиками.
6)Обжарить получившиеся роллы с двух сторон.
Подавать с ананасами и мороженым. Полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Пожалуй, одно из лучших изобретений жителей Таиланда – это тайская кухня. Практически все блюда, которые идут в начале списка ресторанного меню - арой мак мак, или в переводе с тайского - очень вкусные. В Таиланде спринг-роллы — популярный уличный перекус или закуска, которую подают в ресторанах перед основными блюдами и сладкие на десерт.
Хочу пригласить в гости ВСЕХ КУЛИНАРОВ, вот в этот прекрасный ресторанчик.
на мое тайское блюдо с Мистраль - Арой мак мак: сладко -рисовые спринг-роллы по-тайски.
После этого Кто хочет активно отдохнуть и просто хорошо провести время? Предлагаю пройтись По висячему пешеходно-мотоциклетному мосту через один из притоков реки Чаопрайя.
Прокатиться с ветерком
Весело покататься на таблетке.
И увидеть большущую черепаху. Приятного отдыха и море впечатлений)))
