Буженина, как в ссср

Ингредиенты

• свиная грудинка
• соль
• чеснок
• специи на ваш вкус

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:300 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:72019
• Понравилось:25
• Автор:Андрей1963
• Создан:24 сентября 2014, 15:40
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Купил грудинку с жирком, обвалял ее в специях, перце, соли и чесноком.

Помял ее нежно, минут 5.

Оставил на 2 часа, больше лучше!

Обернул кусок грудинки, пищевой пленкой в несколько слоев, до непроницаемости,

Опустил в кастрюлю с водой.

Прокипятил 15 минут.

Потом на самый маленький огонь и пусть дремлет наша буженина часа 3!

После даем остыть в кастрюле.

Далее вскрываем полиэтиленовое одеяло.

Буженину в холодильник на ночь.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты