Свекольный салат с мандаринами, миндалем и пикантной заправкой

Ингредиенты

• для салата:
• свекла (крупная) - 1 шт
• салат (зеленый) - 1 пуч.
• мандарин - 1 шт
• миндаль (лепестки) - 1 ст.л.
• соль - 0,5 ч.л.
• заправка:
• мед (жидкий) - 1 ч.л.
• уксус (бальзамический) - 1 ст.л.
• мандарин (сок) - 1 шт
• масло подсолнечное - 2 ст.л.
• перец черный (молотый, ) - 1/3 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:9827
• Понравилось:11
• Автор:Татьяна М.
• Создан:15 октября 2014, 22:47
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу отварить в кожуре до готовности, натереть на терке, подсолить по вкусу;

Мандарин порезать кубиками (3 дольки оставить для украшения), салат порезать крупно;

Для заправки смешать ингредиенты;

Заправить салат, размешать;

Выложить салат на тарелку, украсить оставшимся мандарином, посыпать миндальными лепестками;

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусный, полезный и красивый салатик - очень нежно сочетает в себе вкус мандарина со свеклой и кисло-сладкой заправкой!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты