Оладьи многозерновые с сыром и зеленью
Попробуйте оладьи многозерновые с сыром и зеленью! Вкусные и полезные, они готовятся из цельнозерновой муки, смеси хлопьев и свежей петрушки.
![Оладьи многозерновые с сыром и зеленью](/all_image/recipes/120/120875/recipe_ed91ab6b-e6d5-4caa-9350-835a7e5df2e3_w450.webp)
Ингредиенты
- мука пшеничная цельнозерновая 150 г
- смесь хлопьев
- многозерновая 5 злаков "мистраль" 250 г
- дрожжи сухие 1,5 ч.л.
- соль 0,3 ч.л.
- сахар 1,5 ст.л.
- сыр полутвердый 150-170 г
- петрушка свежая 20-25 г
- яйца с0 3 шт.
- сыворотка 500 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Многозерновые оладьи – подходящий завтрак для вкусной и здоровой пищи.
Оладьи очень полезные и питательные, это замечательный завтрак как для взрослых, так и для детей.
Петрушку промойте, просушите, мелко порубите.
Сыр нарежьте кубиком.
В миске смешайте муку, многозерновые хлопья, дрожжи, сыр, петрушку.
В замесочную миску (объём около 3-х литров) разбейте яйца, добавьте соль и сахар, размешайте миксером.
Не останавливая работу миксера влейте подогретую (45-50 градусов) сыворотку (масса "вырастет"), вмешайте мучную смесь с сыром и петрушкой.
Тесто накройте плёнкой, уберите в тёплое место часа на 1,5.
Хорошо разогрейте сковороду, влейте растительное масло, выложите ложкой тесто, обжаривайте оладьи на медленном нагреве с двух сторон до румяной корочки.
Подавайте в тёплом виде со сметаной.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:5546
- Понравилось:8
- Автор:TANCHITTA
- Создан:15 ноября 2014, 17:51
- Каталоги:Блины Выпечка Завтрак для детей