Вход | Регистрация
TANCHITTA
Рейтинг активности: 89.9
Пол: Женский
Город: 16 км.от МКАД ( г.ПОДОЛЬСК )
Регистрация: 20.01.2012 03:48
Последний визит: 20.11.2024 14:21
Творожный паштет с вялеными томатами,оливками и каперсами
творог 250 г.
масло сливочное 100 г.
томаты вяленые 50 г.
оливки 10 шт.
маслины 10 шт.
каперсы 2 ст.л.
соль
смесь перцев
Каталог: Паштет
5619103
творог 250 г.
масло сливочное 100 г.
томаты вяленые 50 г.
оливки 10 шт.
маслины 10 шт.
каперсы 2 ст.л.
соль
смесь перцев
Салат с сельдью в кефирном желе
салат :
картофель 350 г.(запеченный)
морковь 2 шт. ( 200 г.запеченная)
яйцо 2 шт.
сельдь слабосоленая 270-300 г.(вес очищенной сельди)
лук красный 1 шт. (80 г.)
яблоко зеленое 1 шт. (120 г.)
оливки б/к 100 г.
хлеб ржаной 3-4 ломтика
заправка :
кефир 350 г.
хрен столовый 2 ст.л.
сыворотка 100 мл.
желатин 2.5 ч.л.
соль 0.3 ч.л.
хлеб ржаной 3-4 ломтика
Каталог: Другие салаты
2826126
салат :
картофель 350 г.(запеченный)
морковь 2 шт. ( 200 г.запеченная)
яйцо 2 шт.
сельдь слабосоленая 270-300 г.(вес очищенной сельди)
лук красный 1 шт. (80 г.)
яблоко зеленое 1 шт. (120 г.)
оливки б/к 100 г.
хлеб ржаной 3-4 ломтика
заправка :
кефир 350 г.
хрен столовый 2 ст.л.
сыворотка 100 мл.
желатин 2.5 ч.л.
соль 0.3 ч.л.
хлеб ржаной 3-4 ломтика
Десерт из ряженки с печеньем
ряженка 650 г.
сахарная пудра 100 г.
сыворотка 150 мл.
желатин 4.5 ч.л.
печенье (сухое,бисквитное)200 г.
кондитерская посыпка 30 г.
Каталог: Желе
12273138
ряженка 650 г.
сахарная пудра 100 г.
сыворотка 150 мл.
желатин 4.5 ч.л.
печенье (сухое,бисквитное)200 г.
кондитерская посыпка 30 г.
Индейка "мраморная"
грудка индейки 1000 г.
апельсин 1 шт.
чеснок 1 головка
соль мелкая 1,5 ч.л.
масло оливковое e.v.50 мл.
горчица 1 ст.л.
паприка сладкая 1 ст.л.
куркума 1 ч.л.
Каталог: Пастрома
14315146
грудка индейки 1000 г.
апельсин 1 шт.
чеснок 1 головка
соль мелкая 1,5 ч.л.
масло оливковое e.v.50 мл.
горчица 1 ст.л.
паприка сладкая 1 ст.л.
куркума 1 ч.л.
Тыквенные кексы с шоколадом и орехами
кексы :
мука пшеничная 150 г.
хлопья овсяные (измельченные)70 г.
разрыхлитель 1 ч.л.
грецкий орех (измельченный) 80 г.
шоколад горький 100 г.(шоколадные капли для выпечки)
яйца 2 шт.
сахар 120 г.
ванильный сахар 10 г.
тыквенное пюре 200 г.
масло растительное 100 мл.
-
кофейная глазурь :
кофе (холодный)50 мл.
сахарная пудра 150 г.
грецкие орехи- 12 половинок
Каталог: Кексы и маффины
292311243
кексы :
мука пшеничная 150 г.
хлопья овсяные (измельченные)70 г.
разрыхлитель 1 ч.л.
грецкий орех (измельченный) 80 г.
шоколад горький 100 г.(шоколадные капли для выпечки)
яйца 2 шт.
сахар 120 г.
ванильный сахар 10 г.
тыквенное пюре 200 г.
масло растительное 100 мл.
-
кофейная глазурь :
кофе (холодный)50 мл.
сахарная пудра 150 г.
грецкие орехи- 12 половинок
Десерт из шоколадного риса со сливками и орехами
рис круглозерный 1 чашка(250 мл.)
сахар мелкий 100 г.
соль щепотка
шоколад горький(70% какао) 1 плитка (90 г.)
орехи мягкие,сладковатые (кешью или пекан)(50+50)г.
сливки 33% 250 мл.
Каталог: Другие десерты
6823401
рис круглозерный 1 чашка(250 мл.)
сахар мелкий 100 г.
соль щепотка
шоколад горький(70% какао) 1 плитка (90 г.)
орехи мягкие,сладковатые (кешью или пекан)(50+50)г.
сливки 33% 250 мл.
Печенье "завитки шоколадные"
мука 350 г.
какао-порошок 30 г.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
соль щепотка
масло сливочное 150 г.
сахар тростниковый мелкий 130 г.
яйца 3 шт. (с-о)
-
шоколадная глазурь 50 г.
фисташки (соленые мелко-рубленные) 2 ст.л.
Каталог: Печенье
5064100
мука 350 г.
какао-порошок 30 г.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
соль щепотка
масло сливочное 150 г.
сахар тростниковый мелкий 130 г.
яйца 3 шт. (с-о)
-
шоколадная глазурь 50 г.
фисташки (соленые мелко-рубленные) 2 ст.л.
Печенье "черно-белые ленточки" в шоколадной глазури
мука 300 + 30 г.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
масло сливочное 120 г.
сахар 90 г.
ванильный сахар 10 г.
соль щепотка
яйцо 1 шт.
глазурь шоколадная( темная) 70+30 г.
глазурь шоколадная( белая) 30 г.
Каталог: Печенье
8345101
мука 300 + 30 г.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
масло сливочное 120 г.
сахар 90 г.
ванильный сахар 10 г.
соль щепотка
яйцо 1 шт.
глазурь шоколадная( темная) 70+30 г.
глазурь шоколадная( белая) 30 г.
Парфе с голубикой в хрустящих корзиночках
корзиночки:(6 шт. )
печенье шоколадное (сухое бисквитное) 150 г.
орехи(кешью)50 г.
масло сливочное 80 г.
шоколад молочный 90 г.
-
парфе :
голубика 200 г.
сахар мелкий 70 г.
яичный желток 2 шт.
лимонный сок 2 ст.л.
сливки(33%) 200 г.
-
для подачи:
шоколадная глазурь 30 г.
фисташки рубленные(не соленые) 2 ст.л.
Каталог: Мороженое
8562623
корзиночки:(6 шт. )
печенье шоколадное (сухое бисквитное) 150 г.
орехи(кешью)50 г.
масло сливочное 80 г.
шоколад молочный 90 г.
-
парфе :
голубика 200 г.
сахар мелкий 70 г.
яичный желток 2 шт.
лимонный сок 2 ст.л.
сливки(33%) 200 г.
-
для подачи:
шоколадная глазурь 30 г.
фисташки рубленные(не соленые) 2 ст.л.
Карамельные бананы
бананы-мини 9 шт.
яйцо 1 шт.
сахар тростниковый нерафинированный 4 ст.л.
вино сухое белое 70 мл.
мука 70 г.
масло сливочное 2 ст.л.
кокосовая стружка 2 ст.л.
шоколадный сироп
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
6753301
бананы-мини 9 шт.
яйцо 1 шт.
сахар тростниковый нерафинированный 4 ст.л.
вино сухое белое 70 мл.
мука 70 г.
масло сливочное 2 ст.л.
кокосовая стружка 2 ст.л.
шоколадный сироп
Пицца "тыквенная" с овощами
мука 300 г.
дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
тыквенное пюре 100 г.
мёд 1 ч.л. (15 г.)
соль 0,3 ч.л.
масло оливковое рафинированное 4 ст.л.
цуккини 2 шт. (маленькие=300 г.)
шампиньоны 3 шт. (крупные=100 г.)
помидоры черри 200 г.
перец сладкий(200 г.)
сыр полутвердый 200 г.
масло оливковое (спрей)
майоран сухой 1 ст.л.
Каталог: Пицца
110911117
мука 300 г.
дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
тыквенное пюре 100 г.
мёд 1 ч.л. (15 г.)
соль 0,3 ч.л.
масло оливковое рафинированное 4 ст.л.
цуккини 2 шт. (маленькие=300 г.)
шампиньоны 3 шт. (крупные=100 г.)
помидоры черри 200 г.
перец сладкий(200 г.)
сыр полутвердый 200 г.
масло оливковое (спрей)
майоран сухой 1 ст.л.
Овощной суп с чечевицей
морковь 1 шт.
лук-порей 1 шт.
корень сельдерея 1/4 шт. (кусочек со среднюю картофелину)
кукуруза 3 мини-початка(или 2 ст.л. замороженных зерен)
картофель 2 шт.
цветная капуста 200 г.
чечевица красная 3 ст.л.
петрушка сушеная
(измельченная)1 ч.л.
соль
перец
масло растительное рафинированное
Каталог: Супы
17747123
морковь 1 шт.
лук-порей 1 шт.
корень сельдерея 1/4 шт. (кусочек со среднюю картофелину)
кукуруза 3 мини-початка(или 2 ст.л. замороженных зерен)
картофель 2 шт.
цветная капуста 200 г.
чечевица красная 3 ст.л.
петрушка сушеная
(измельченная)1 ч.л.
соль
перец
масло растительное рафинированное
Булочки льняные
мука пшеничная 280 г.
мука льняная 70 г.
отруби пшеничные 20 г.
семена льна 2 ст.л.
дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
сахар 1,5 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
вода 300 мл.
масло растительное
рафинированное 3 ст.л.
Каталог: Булочки
260506712
мука пшеничная 280 г.
мука льняная 70 г.
отруби пшеничные 20 г.
семена льна 2 ст.л.
дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
сахар 1,5 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
вода 300 мл.
масло растительное
рафинированное 3 ст.л.
Салат свекольный с чечевицей
свекла запеченная 3 шт.
чечевица пестрая (падина) 1 чашка (250 мл.)
салатные листья 120 г.
масло растительное(рафинированное)
лук салатный красный 1 шт.
чеснок 1 долька
каперсы 1 ст.л.
соль
смесь перцев
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
7772102
свекла запеченная 3 шт.
чечевица пестрая (падина) 1 чашка (250 мл.)
салатные листья 120 г.
масло растительное(рафинированное)
лук салатный красный 1 шт.
чеснок 1 долька
каперсы 1 ст.л.
соль
смесь перцев
Запеканка пшенно-творожная с малиной
пшено 250 г.(в сухом виде)
молоко 500 мл.(+вода 500 мл.)
соль
творог маложирный 500 г.
яйца 3 шт. (с-о)
сахар тростниковый120 г.
малина 250 г.
масло сливочное 50 г.
Каталог: Запеканка
11288104
пшено 250 г.(в сухом виде)
молоко 500 мл.(+вода 500 мл.)
соль
творог маложирный 500 г.
яйца 3 шт. (с-о)
сахар тростниковый120 г.
малина 250 г.
масло сливочное 50 г.
Булочки-"розочки" с отрубями и корицей
мука 350 г.
мука цельнозерновая 120 г.
отруби пшеничные 30 г.
дрожжи быстродействующие для сдобы 1 ч.л.
сыворотка 170 мл.
сахар 70 г.
ванильный сахар 10 г.
соль
масло сливочное (растопленное)80 г.
яйца 2 шт.
.........
масло сливочное (растопленное)50 г.
сахар тростниковый 2 ст.л.
корица молотая 1 ч.л.
сахар тростниковый(кристаллический)2 ст.л.
Каталог: Булочки
87781205
мука 350 г.
мука цельнозерновая 120 г.
отруби пшеничные 30 г.
дрожжи быстродействующие для сдобы 1 ч.л.
сыворотка 170 мл.
сахар 70 г.
ванильный сахар 10 г.
соль
масло сливочное (растопленное)80 г.
яйца 2 шт.
.........
масло сливочное (растопленное)50 г.
сахар тростниковый 2 ст.л.
корица молотая 1 ч.л.
сахар тростниковый(кристаллический)2 ст.л.
Пирожное"вишневый тирамису"
вишня 300 г.(с косточкой)
сахар фруктовый 150+50 г.
творожный сыр 200 г.
сливки для взбивания 33% 200 г.
печенье бисквитное(сухое)"палочки" 150 г.
какао-порошок+сахарная пудра 1 ст.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
113973105
вишня 300 г.(с косточкой)
сахар фруктовый 150+50 г.
творожный сыр 200 г.
сливки для взбивания 33% 200 г.
печенье бисквитное(сухое)"палочки" 150 г.
какао-порошок+сахарная пудра 1 ст.л.
Сливочно-йогуртовый торт "лесные ягоды"
хлопья многозерновые 150 г.
миндаль измельченый 2 ст.л.
шоколад белый 2 плитки(180 г.)
молоко 100+100 мл.(на фото отсутствует)
йогурт натуральный 600 г.(густой,домашний)
сливки для взбивания 33 % 400 мл.
желатин 5+1,5+1,5 ч.л. (40 г.)
малина 250 г.
голубика 250 г.
сахар фруктовый от мистраль 200 г.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
10919164
хлопья многозерновые 150 г.
миндаль измельченый 2 ст.л.
шоколад белый 2 плитки(180 г.)
молоко 100+100 мл.(на фото отсутствует)
йогурт натуральный 600 г.(густой,домашний)
сливки для взбивания 33 % 400 мл.
желатин 5+1,5+1,5 ч.л. (40 г.)
малина 250 г.
голубика 250 г.
сахар фруктовый от мистраль 200 г.
Десерт творожный с грильяжными хлопьями и ягодным соусом
творог 350 г.(домашний,плотный)
йогурт 250 г.(домашний,густой)
сахар фруктовый от мистраль 100+50 г.
геркулес традиционный 1 чашка(220 мл.)цельнозерновой от мистраль
сахар тростниковый 0,5 чашки(220 мл.)нерафинированный демерара от мистраль
ягоды (малина,голубика) 1 чашка (220 мл.)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
5691324
творог 350 г.(домашний,плотный)
йогурт 250 г.(домашний,густой)
сахар фруктовый от мистраль 100+50 г.
геркулес традиционный 1 чашка(220 мл.)цельнозерновой от мистраль
сахар тростниковый 0,5 чашки(220 мл.)нерафинированный демерара от мистраль
ягоды (малина,голубика) 1 чашка (220 мл.)
Сырники с абрикосами
творог 3 пачки (~500 г.)
апельсин
сметана 3+2 ст.л.
яйца 3 шт. (с-о)
сахар тростниковый 3+1+2 ст.л.
универсальный нерафинированный от мистраль
соль
крупа манная семолина от мистраль 3 ст.л.
абрикосы 500-600 г.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
132031237
творог 3 пачки (~500 г.)
апельсин
сметана 3+2 ст.л.
яйца 3 шт. (с-о)
сахар тростниковый 3+1+2 ст.л.
универсальный нерафинированный от мистраль
соль
крупа манная семолина от мистраль 3 ст.л.
абрикосы 500-600 г.
Оладьи йогуртовые с отрубями и черникой
мука 250 г.
отруби овсяные от мистраль 30 г.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
сода для выпечки 0,5 ч.л.
соль 0,4 ч.л.
яйца 3 шт. (с-о)
сахар универсальный тростниковый
нерафинированный от мистраль 4 ст.л.
йогурт питьевой(кефир 3,2%) 300 мл.
черника свежая 1 чашка
масло растительное рафинированное 4 ст.л.
(+ для жарки оладий)
Каталог: Оладьи
9552164
мука 250 г.
отруби овсяные от мистраль 30 г.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
сода для выпечки 0,5 ч.л.
соль 0,4 ч.л.
яйца 3 шт. (с-о)
сахар универсальный тростниковый
нерафинированный от мистраль 4 ст.л.
йогурт питьевой(кефир 3,2%) 300 мл.
черника свежая 1 чашка
масло растительное рафинированное 4 ст.л.
(+ для жарки оладий)
Сорбетто "розовый"-игристый !
смородина красная 2 чашки
сахар фруктовый от мистраль 2 ст.л.
напиток газированный 500 мл.
(на основе натурального ягодного сока и минеральной воды)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
5837184
смородина красная 2 чашки
сахар фруктовый от мистраль 2 ст.л.
напиток газированный 500 мл.
(на основе натурального ягодного сока и минеральной воды)
Лимонад с двойным сиропом "вишня + мята"
сахар универсальный тростниковый
нерафинированный от мистраль 1 ст. (200 мл.)
вишня 1 чашка
мята(мелиса) 1 пучок
лимон
вода минеральная(газированная) 1,5 литра
Каталог: Лимонад с мятой
192871102
сахар универсальный тростниковый
нерафинированный от мистраль 1 ст. (200 мл.)
вишня 1 чашка
мята(мелиса) 1 пучок
лимон
вода минеральная(газированная) 1,5 литра
Шоколадно-малиновый шейк
малина 1 чашка
сахар фруктовый от мистраль
молоко цельное(3,5-4%) 300 мл.
пломбир шоколадный 100 г.
Каталог: Другие десерты
5271283
малина 1 чашка
сахар фруктовый от мистраль
молоко цельное(3,5-4%) 300 мл.
пломбир шоколадный 100 г.
Запеканка творожно-рисовая с черной смородиной
рис басмати от мистраль - 200 г.
молоко - 250 мл.(+вода 250 мл.)
соль - 0,4 ч.л.
сахар тростниковый - 120 г.
нерафинированный универсальный от мистраль
яйцо - 4 шт. (с-1)
творог маложирный - 350-380 г.
масло сливочное - 30 г.
смородина черная - 300 г.
Каталог: Запеканка
14468169
рис басмати от мистраль - 200 г.
молоко - 250 мл.(+вода 250 мл.)
соль - 0,4 ч.л.
сахар тростниковый - 120 г.
нерафинированный универсальный от мистраль
яйцо - 4 шт. (с-1)
творог маложирный - 350-380 г.
масло сливочное - 30 г.
смородина черная - 300 г.
Блинчики-крепы с соусом"вишня-фламбе"
блинчики-крепы:
мука - 150 г.
яйца (с-о) - 3 шт.
молочная смесь - 500 мл.
(в равных частях:молоко+сыворотка+минеральная вода)
сахар тростниковый нерафинированный - 1 ст.л.
универсальный от мистраль
соль
масло сливочное - 50 г.
..........
соус вишневый:
вишня - 300 г.(с косточкой)
масло сливочное - 30 г.
сахар тростниковый нерафинированный - 3 ст.л.
универсальный от мистраль
ром - 2 ст.л.
Каталог: Блины
12287562
блинчики-крепы:
мука - 150 г.
яйца (с-о) - 3 шт.
молочная смесь - 500 мл.
(в равных частях:молоко+сыворотка+минеральная вода)
сахар тростниковый нерафинированный - 1 ст.л.
универсальный от мистраль
соль
масло сливочное - 50 г.
..........
соус вишневый:
вишня - 300 г.(с косточкой)
масло сливочное - 30 г.
сахар тростниковый нерафинированный - 3 ст.л.
универсальный от мистраль
ром - 2 ст.л.
Фруктовый лед "киви с красной смородиной"
киви - 4 шт. (пюре 250 г.)
лайм (сок 50 мл.)
сахар фуктовый от мистраль - 50 г.
смородина красная - 2 ст.л.
Каталог: Мороженое
5456441
киви - 4 шт. (пюре 250 г.)
лайм (сок 50 мл.)
сахар фуктовый от мистраль - 50 г.
смородина красная - 2 ст.л.
Смузи смородиновый с овсяными отрубями
смородина черная - 1 чашка
банан - 1 шт.
сахар фруктовый
от мистраль— 2 ст.л.
отруби овсяные
от мистраль - 2 ст.л.
кефир (маложирный) - 700 мл.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
12902343
смородина черная - 1 чашка
банан - 1 шт.
сахар фруктовый
от мистраль— 2 ст.л.
отруби овсяные
от мистраль - 2 ст.л.
кефир (маложирный) - 700 мл.
Мороженое "абрикосовый лед"
абрикосы - 350 г.
апельсин - 1 шт.
сахар фруктовый
от мистраль - 70-80 г.
Каталог: Мороженое
11041843
абрикосы - 350 г.
апельсин - 1 шт.
сахар фруктовый
от мистраль - 70-80 г.
Вишневый сорбет
вишня - 500 г.(с косточкой)
сахар тростниковый универсальный
нерафинированный от мистраль - 180 г.
сок лимонный - 50 мл.
вода - 50 мл.
Каталог: Мороженое
8980189
вишня - 500 г.(с косточкой)
сахар тростниковый универсальный
нерафинированный от мистраль - 180 г.
сок лимонный - 50 мл.
вода - 50 мл.
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
