Говядина по-корейски от Алевтина

Ингредиенты

• кусочек говядины( у меня на кости)- 650 г
• натурально сваренный соус kikkoman-3 ст.л.
• черный молотый перец-1/2 ч.л.
• соль-
• бульон мясной -1 ст.
• вода-1/2 ст.
• пиво темное-1/4 ст.
• молотый перец чили-1/4 ч.л.
• чеснок-3 зубчика
• луковица-1 шт.
• морковь свежая-2 шт
• натертый имбирь-1 ч.л.
• острый томатный соус-3 ст.л. л.
• растительное масло-3 ст.л.
• перышки зеленого лука-для подачи

Информация о рецепте

• Кухня:Корейская
• Время:90 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:11056
• Понравилось:11
• Автор:Алевтина
• Создан:20 ноября 2014, 20:53
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину натереть солью и перцем.

Обжарить говядину на растительном масле до румяного цвета со всех сторон.

Морковь очистить, нарезать продольными полосками.Чеснок очистить и мелко нарезать.

Выложить обжаренную говядину в глубокую огнеупорную посуду, добавить бульон, воду, пиво, томатный соус, молотый перец чили, соевый соус, имбирь натертый.

Лук очистите и нарежьте сегментами.Вокруг говядины выложите нарезанные чеснок, морковь и лук.

Накройте крышкой и тушите в духовке при температуре 220-240 градусов в течении 80 минут.

Подавайте с овощами, украсив зеленым луком.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов