Утиная грудка с бальзамиком и фруктами

Ингредиенты

• - грудка утиная - 1 шт
• - соль - 1 щепотка
• - перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• - уксус бальзамический - 1,5 ст.л.
• - сливочное масло - 1 ст.л.
• - мандарины - 4 дольки
• - яблоко - 6 долек
• - мед жидкий - 2 ст.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9592
• Понравилось:11
• Автор:Ксюшенция
• Создан:25 ноября 2014, 13:26
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. На коже грудке сделать не глубокие надрезы, посолить и поперчить. Обжарить на сильном огне в масле, с двух сторон до золотистого цвета. Полить грудку 1 ст.л. бальзамического уксуса.

2. Завернуть в фольгу и отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку, на 15 минут.

3. С мандаринок снимаем белую пленку, кладем в сковороду, к ним добавляем дольки яблок, мед и 1 ч.л. бальзамического уксуса. Обжаривать фрукты до легкого золотистого цвета, аккуратно переворачивая их.

4. Подаем в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов