Рулетики из ветчины с овощами и гречкой за 20 минут

Ингредиенты

• колбаса ветчинная-6 ломтиков.
• луковица-1 шт.
• морковь-1 шт.
• маринованный огурец-1-2 шт.
• (можно заменить на свежий!)
• сладкий перец-0,5 шт.
• сыр-6 полосок.
• соль- .
• перец- .
• гречка в пакетике от "мистраль"-1 шт.
• (понадобится 0,5 пакетика).
• оливковое масло для жарки.
• зубочистки или шпажки-6 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:13553
• Понравилось:21
• Автор:Tatjana
• Создан:27 ноября 2014, 22:48
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Такие рулетики на закуску можно приготовить,если неожиданно зашли друзья или просто для ужина в кругу семьи!

Первым делом ставим вариться пакетик гречки от "Мистраль" с щепоткой соли.

Луковицу мельчим и обжариваем на масле с тёртой морковкой до золотистого состояния. Подготавливаем ломтики ветчины (у меня магазинной нарезки очень тонкие и я брала сразу по два!). Перец нарежем соломкой,огурец-вдоль на длинные дольки. Сыр-на полоски.

Готовую гречку вытряхиваем из пакетика и половину соединяем с обжаренными овощами,солим,перчим. Сверху кладём дольку огурца,перца и полоску сыра. Соединяем и скрепляем зубочисткой. Если сразу подавать-получим тёплую закуску!

Если понравилось всем,из оставшейся гречки можно приготовить ещё 6 рулетиков)))

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты