Вход | Регистрация
Гречка – блюда с ингредиентом
Гречка — это крупа из посевной гречихи. Популярный и полезный ингредиент часто выступает гарниром к мясу, рыбе. Диетический продукт является низкокалорийным, поскольку его энергетическая ценность составляет всего 343 ккал на 100 г.
Описание свойств
Вкусная гречневая крупа богата аминокислотами (лизином, триптофаном), необходимыми для синтеза собственных белков. Поэтому продукт так ценится вегетарианцами, поскольку частично заменяет белковую пищу. Гречка содержит большое количество крахмала - углевода, который питает организм. Клетчатка, присутствующая в составе, надолго обеспечивает сытость. Благодаря ей улучшается перистальтика, пищеварение. При регулярном употреблении возможно избавиться от лишних килограммов.
Что готовить из нее?
Этот ингредиент используется для приготовления следующих блюд по рецептам с фото, представленным на нашем кулинарном ресурсе:
- рулеты;
- щи;
- каши;
- куриные рулетики;
- рагу;
- супы;
- пончики;
- котлеты;
- запеканки;
- пудинги;
- ризотто;
- пловы;
- суфле;
- гречаники;
- слоеные пироги.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом гречка: 419
Каталог: Вторые блюда из круп
628470 мин.200
120 г гречки (или 1 ст. от мультиварки)
сухие белые грибы - несколько шт.
200 мл. кипятка
масло сливочное - 5 г
Каталог: Другие основные блюда
337901159
1 ст. гречки ( у меня ядрица, в оригинале продел)
1/2 ст. гороха
луковичка
2 ст.л. сливочного или растительного масла
Каталог: Другие основные блюда
507160 мин.12034
2 крупных испанских луковицы
150 г фарша любого
чеснок
специи
оливковое масло
подавала с гречкой и грибным соусом:
150 г гречки
штучек 8 грибов
чеснок
укроп
соль
сливки
немного муки
Каталог: Блюда из птицы
847020 мин.1410
гречка – 1,5 ст.
вода – 1,5 ст.
курица – 1 кг.
сыр – 150 г
сметана – 200 г
чеснок – 3 зуб.
соль – 1,5 ч.л. (1ч.л в курицу, 0,5 ч.л в гречку)
приправы (у меня хмели-сунели – ½ ч.л)
Каталог: Блюда из птицы
631611533
2 зубчика чеснока
100 г отварной гречки или риса
60 г творога 5 %
зелень
5 филе куриной грудки ( по 160 г)
5 длинных ломтиков сырокопчёного бекона
200 мл. бульона
1 морковь
1 луковица
100 г натурального йогурта
Каталог: Другие основные блюда
7811180 мин.12543
курица -1 шт
гречка- 1,5 ст.
куриные потрошки - 1 уп. (примерно 400 г)
шампиньоны - 300
масло слив. - 20 г
соевый соус 2 ст.л.
горчица "русская" 2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
соль
перец, приправы для курицы
вода для гречки
Каталог: Щи
8451120 мин.615
квашеная капуста
рук репчатый
картофель
гречка
зелень
Каталог: Другие рецепты
2538920 мин.3113
рецепт №1
гречка (отварная) 100 г
яйца 3 шт.
мука 5 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль
перец
тмин 1/2 ч.л.
рецепт №2
гречка (отварная) 300 г
картофельное пюре 300 г
яйцо 1 шт.
мука 5 ст.л.
соль
перец
рецепт №3
гречка 70 г
вода для варки 150 мл.
кефир 80 мл.
морковь 1 шт.
яблоко 1 шт.
изюм, курага, чернослив 80-100 г
яйцо 1 шт.
мёд 2 ст.л.
соль, корица по 1 щепотке
Каталог: Другие основные блюда
41195832
для тефтелек:250-300 г телячьего фарша,кусочек белого хлеба(или булочки),соль,1желток,перец.
гречка,том.паста(подойдёт и густой том.сок или соус),базилик,розмарин(веточку),2дольки чеснока.
соус для гречки:30 г слив.масла,1 ст.л. муки,1 ст.молока,соль,базилик.
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Другие и нестандартные супы
65911413
картофель,
гречка или рис
упаковка замороженных овощей "итальянский суп"
Каталог: Другие рецепты
95971831
гречка
соленые огурцы
зеленый болгарский перец
морковь
зелень
подсолнечное масло
Каталог: Другие основные блюда
1526111135
свинина(я готовлю из шейной части)
гречка
лук
морковь
томат
Каталог: Вторые блюда из круп
1105715 мин.2733
гречка 300 гр
сыр
морковь
лук репчатый
чеснок
сливки 10%
Каталог: Гречневый суп
86911714
куринный бульон
1 морковка
пол ст. гречки
зелень
4 картофелины
Каталог: Другие рецепты
5321711331
капуста свежая
гречка
морковь
лук
томатный соус(томат)
подсолнечное масло
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
353040 мин.401
гречка
грибы шампиньоны
морковь
репчатый лук
томат
растительное масло
соль
перец .
Каталог: Вторые блюда из круп
3733110
гречка - 200 г
вода (кипяток) - 500 мл.
сливочное масло
соль
молоко (холодное)
Каталог: Вторые блюда из круп
42201720
50 г суш.грибов(грибов вообще количество по-вкусу)
500 г гречки
1луковица.
Каталог: Вторые блюда из круп
1808102
лук
морковь
масло растительное
соевый соус
капуста свежая
перец
зелень
гречка готовая рассыпчатая
Каталог: Другие основные блюда
233320 мин.810
гречка 1 ст.
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
соль
Каталог: Хлеб
1195913017
гречневая крупа мистраль - 1 пакетик
мука пшеничная - 2 ст. (у меня ст. 200 мл. )
мука рисовая - 1 ст.
вода теплая - 1 ст.
дрожжи - 1 ч.л. без горки
соль - щепотка в тесто, щепотка при варке гречки
сахар - 1 ч.л. в тесто, щепотка при варке гречки
масло растительное 2 ч.л. в тесто + на обмазывание теста.
Каталог: Блюда из мяса
85791 мин.624
все делаю на глаз.
итак, нам понадобиться:
фарш (ваш самый любимый) - г 300
перец болгарский ( лучше разноцветный)
капуста белокочанная
лук репчатый
морковка
гречка или рис - отваренный до полуготовности ( у меня гречка)
специи
для соуса: у меня томатная паста 2 ложки (не кислая)
сметана 2 ложки
1 ложка муки
1 ст. воды
соль, лаврушка
Каталог: Блюда из мяса
270590 мин.700
свинина - 700 г
гречка - ¼ ст.
лук - 1 шт.
мука - 4 ст.л.
сметана - ½ ст.
соль -
Каталог: Борщ
4378110
куриное филе – 2 шт
лук – 1 шт
морковь – 1 шт
гречка – 1,5ст
соль
перец
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
