Салат из овощей с ветчиной и сметанной заправкой «и было вкусно».
Ингредиенты
- 1. ветчина вареная или кусочек окорока-100 г
- 2. редька или дайкон- 100 г
- 3. морковь сочная-1 средняя
- 4. огурец-половинка длинного
- 5. лук- совсем немного
- 6. перец сладкий- четвертинка среднего
- 7. помидоры- черри плотные-7-8 шт
- 8. зелень
- 9. соевый соус «киккоман»-1 ст.л.
- 10. сметана-3 ст.л.
- 11. майонез густой-1 ст.л.
- 12. перец черный молотый -
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:7 мин.
- Порций:3
- Сложность:Простой
- Просмотров:8663
- Понравилось:15
- Автор:ogiway
- Создан:13 декабря 2014, 08:50
- Каталоги:Другие салаты Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Продукты нужно брать из холодильника- так вкуснее. Овощи очистить, промыть и обсушить. Нарезать все вручную -это важно-достаточно тонкой соломкой. Зелень измельчить.
2. Смешать соевый соус со сметаной и майонезом. Салат поперчить, влить соус и перемешать. Подавать сразу- пока не стек.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Решила вчера на работу себе из остатков овощей салатик собрать, чтоб не завалялись. Ну -для сытности кусочек окорока добавила. И заправила -чем было -на столе от блинчиков сметана стояла- но маловато, добавила чуть майонеза -и соус соевый- не убираю же пока со стола- вот и попался на глаза. Сижу- соус пробую -может -чего добавить. Один зашел- : «Чё ешь?» Попробовал- стоит, не уходит...второй зашел- та же схема...Стоят-облизываются.. Интересуются- к чему это такой вкусный соус....Пришлось показать салат...ахха- поглядели, да....вывалили туда соус, и смачно заработали ложками...Через минуту моя рабочая баночка уже только бесстыже поблескивала внутренней влагой, чуть задержавшейся по углам...А две пары довольных и так же бесстыжих глаз смотрели на меня, как бы вопрошая- и это-ВСЁ??? «Вы ж ужинали!!»- справедливо возопила я, прикидывая, что еще можно с собой-то прихватить? В ответ на мои возопления мне конкретно объяснили, что ужин был уже час назад -а салат очень вкусный -и вообще- нечего тут воспитанием заниматься- а следует срочно делать еще! И даже сами притащили для этого «еще» овощи из кладовки и пожертвовали ветчину с утренних бутербродов.
Одним словом -неожиданно вкусно и совершенно элементарно! Попробуйте!
