Мороженое мандариновое «постновогоднее» для ксюши-strelec148.

Ингредиенты

• 1. мандарины -15 шт. средних
• 2. сахар демерара от «мистраль»-3 ст.л.
• 3. смесь рождественских пряностей молотая-0,5 ч.л.
• 4. ликер «куантро»-3 ст.л.
• 5. желатин -5 г-опционно

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6408
• Понравилось:29
• Автор:ogiway
• Создан:20 января 2015, 09:23
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Очистить мандарины, положить в чашу блендера, всыпать сахар и пряности, влить ликер. Хорошо пробить блендером и пропустить через дуршлаг, чтобы избавиться от жестких пленок.

2. Дальше-небольшая дилемма...Если вы любите мороженое крупчатое, крошистое, то сразу переливайте в мороженницу и замораживайте. А если любите мягкое и со сливочной структурой-добавьте в блендер пол пакетика желатина, приготовленного по инструкции и хорошо взбейте.

3. Перелейте и заморозьте. Я использую мороженницу, но можно и в контейнере. Если с желатином -через час один раз перемешать, если без-то мешать нужно чаще....

4. Достигнув желаемой степени заморозки, выкладывайте шариками в креманку и наслаждайтесь!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Бесподобно ароматное, освежающее, чуточку горьковато-пряное, в меру сладкое, изысканное мороженое. Отличное завершение новогодних праздников! Когда мандарины-эти новогодние наркотики-уже не лезут никак, а запасы их еще не иссякли. Мандарины, пряности и еще не выветрившийся аромат елки...праздник уходит....Подсластим себе жизнь!!!!!!!!

Ну и кому же может быть адресован такой рецепт??? Конечно, Ксюше- она яркая,будоражащая, чуть пряная и вполне праздничная!!!!!!!! Ксюнечка, счастья в новом году!!!!!

Популярные категории рецептов