Скумбрия на пару с овощами и сыром за 20 минут.

Ингредиенты

• скумбрия свежая-1 шт.
• стручковая фасоль-100 г
• перец сладкий красный-1/2 шт.
• топленое масло-1 ст.л
• сыр плавленый-50 г
• соль-
• свежемолотый черный перец-
• зелень-для украшения

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:6943
• Понравилось:9
• Автор:Алевтина
• Создан:06 февраля 2015, 20:03
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Скумбрию вымыть , очистить и нарезать на небольшие кусочки. Выложить в чашу пароварки ( я готовлю в микроволновке, она у меня с функцией пароварки),посолить , поперчить.

Включить режим "пароварка" и готовить в течении 15 минут при мощности 750 Ватт( 2 раза по 7 минут 30 секунд).

Пока готовится рыба, перец вымыть, очистить и нарезать соломкой.Сыр натереть на мелкой терке.

Топленое масло растопить, добавить стручковую фасоль и обжаривать в течении 5-6 минут, слегка посолить,добавит нарезанный перец и обжаривать в течении 4-5 минут.

К овощам добавить сыр натертый и готовить 1-2 минуты до расплавления сыра.

На блюдо выложить готовую рыбу, обжаренные овощи с сыром, украсить веточками зелени.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов