Блинчики с куриными потрошками

Ингредиенты

• блинчики тонкие 80-10 шт. (см мои рецепты)
• желудки куриные - 300 гр
• сердечки куриные - 300 гр
• лук- 1 шт
• морковь - 1 шт

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:20000
• Понравилось:43
• Автор:аглая
• Создан:05 ноября 2007, 18:15
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Желудки обжарить закрыть крышкой и потушить минут 20

Добавить сердечки и тушить еще минут 10

Добавить нарезанные лук и морковь

Добавить соль, перец и тушить еще 10 минут

Готовые потрошки пропустить через мясорубку с крупной решеткой вместе с луком, морковью и небольшим количеством бульона.

Половину блина намазать смесью

Закрыть второй половиной

Сложить еще раз пополам

Обжарить на сковородке

Порезать на сектора и подавать со сметаной

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Блюдо очень простое, сытное, бюджетное. Годится для завтрака, обеда, ужина, горячей и холодной закуски. Их удобно брать с собой на пикник и в дорогу. Сочные, ароматные блинчики понравятся и детям и взрослым Можно использовать так же и куриную печень для начинки.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты