Блинчики "мохито"
Ингредиенты
- яйцо куриное – 2 шт.
- сахар – 2 ст.л.
- соль – щепотка
- лайм – 1 шт.
- листья мяты – 10 г
- масло подсолнечное ideal – 1 ст.л. в тесто + для смазки сковороды
- молоко – 250 мл.
- вода газированная (у меня спрайт) – 250 мл.
- мука - 200 г
- масло сливочное – 50 г для смазки блинчиков
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:9951
- Понравилось:10
- Автор:МурКатеринка
- Создан:21 февраля 2015, 11:18
- Каталоги:Блины Выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговое описание
Как приготовить рецепт
1. Лайм помыть и снять цедру, с помощью мелкой терки.
2. Листья мяты промыть, просушить и поместить в блендер вместе с сахаром.
3. Затем добавить 1 ст.л. подсолнечного масла и измельчить до однородного состояния.
4. В емкости соединить яйца, соль, измельченную мяту с сахаром и цедру лайма.
5. Хорошо перемешать.
6. Затем влить молоко и просеять муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
7. Далее добавить спрайт или обычную газированную воду. Хорошо перемешать. Тесто готово.
8. Испечь блинчики на сковороде, слегка смазывая подсолнечным маслом.
9. Каждый блинчик смазать растопленным сливочным маслом.
10. И можно подавать к столу.
11. Приятного аппетита!!!
Дополнительная информация
Данные блинчики получаются очень вкусными, освежающими, т.к. в них идеально сочетаются все ингредиенты, а в частности, такие как мята, лайм и сахар. И по вкусу блинчики очень напоминают известный напиток «Мохито».
Вот такой разрезик блинчиков.
Еще блинчики можно подать не совсем обычно, например вот так 
.
