Вход | Регистрация
МурКатеринка
Рейтинг активности: 11.865
Пол: Женский
День рождения: 7 декабря 1984
Регистрация: 16.10.2014 11:21
Последний визит: 17.10.2024 10:12
Отрывной пирог "пасхальный кролик"
молоко - 200 мл
масло растительное - 100 мл
яйцо куриное (белок в тесто, желток для смазки) - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
мука пшеничная / мука - 390-400 г
дрожжи (быстродействующие) - 2 ч.л.
шоколадные капли - 2 ст.л.
миндальные лепестки - 2 ст.л.
Каталог: Пироги
565102
молоко - 200 мл
масло растительное - 100 мл
яйцо куриное (белок в тесто, желток для смазки) - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
мука пшеничная / мука - 390-400 г
дрожжи (быстродействующие) - 2 ч.л.
шоколадные капли - 2 ст.л.
миндальные лепестки - 2 ст.л.
Салат с печенью трески и оливками
картофель - 1 шт.
печень трески - 1 шт.
лук зелёный
морковь - 1 шт.
оливки - 3/4 бан.
яйцо куриное - 2 шт.
сыр - 40 г
майонез - 6 ст.л.
укроп - 1 веточ. (для оформления)
перепелиные яйца - 3 шт. (для оформления)
Каталог: Салат слоеный
713302
картофель - 1 шт.
печень трески - 1 шт.
лук зелёный
морковь - 1 шт.
оливки - 3/4 бан.
яйцо куриное - 2 шт.
сыр - 40 г
майонез - 6 ст.л.
укроп - 1 веточ. (для оформления)
перепелиные яйца - 3 шт. (для оформления)
Рулетики из кабачков, запеченные в томатном соусе #махеевъ
кабачок - 1 шт. (большой)
соль - 1/2 ч.л.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло растительное - 2-3 ст.л
помидор - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
вода - 300 мл.
кетчуп - 100 г
Каталог: Другие гарниры
660102
кабачок - 1 шт. (большой)
соль - 1/2 ч.л.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло растительное - 2-3 ст.л
помидор - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
вода - 300 мл.
кетчуп - 100 г
Салат с курицей и лисичками "ромашка махеевъ"
куриное филе - 350 г
грибы лисички - 250 г
растительное масло - 2 ст.л.
картофель - 2 шт.
оливки - 1 бан.
яйцо куриное - 4 шт.
сыр - 40 г
майонез - 3-4 ст.л.
Каталог: Салат с курицей
1211102
куриное филе - 350 г
грибы лисички - 250 г
растительное масло - 2 ст.л.
картофель - 2 шт.
оливки - 1 бан.
яйцо куриное - 4 шт.
сыр - 40 г
майонез - 3-4 ст.л.
Пирог с курицей и картофелем #махеевъ
тесто:
яйцо - 1 шт.
майонез -100 г
сметана - 140 г
соль - щепотка
мука - 300 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
начинка:
куриное филе - 400 г
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
соль
перец, специи
Каталог: Пироги
744101
тесто:
яйцо - 1 шт.
майонез -100 г
сметана - 140 г
соль - щепотка
мука - 300 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
начинка:
куриное филе - 400 г
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
соль
перец, специи
Спиральный карамельно-ореховый пирог #махеевъ
тесто:
молоко - 200 мл.
масло растительное - 100 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука пшеничная - 400 г
дрожжи (быстродействующие) - 2 ч.л.
начинка:
карамель - 1 уп.
орехи грецкие - 100 г
Каталог: Пироги
887101
тесто:
молоко - 200 мл.
масло растительное - 100 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука пшеничная - 400 г
дрожжи (быстродействующие) - 2 ч.л.
начинка:
карамель - 1 уп.
орехи грецкие - 100 г
Кабачковый пирог с томатами и моцареллой #махеевъ
кабачок (большой) - 1 шт.
морковь - 100 г
яйцо - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
специи - 1 ч.л.
мука - 300 г
кетчуп - 2-3 ст.л.
растительное масло - 4-5 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
сыр - 30 г
помидор - 2-3 шт.
моцарелла - 100 г
Каталог: Из овощей и грибов
831101
кабачок (большой) - 1 шт.
морковь - 100 г
яйцо - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
специи - 1 ч.л.
мука - 300 г
кетчуп - 2-3 ст.л.
растительное масло - 4-5 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
сыр - 30 г
помидор - 2-3 шт.
моцарелла - 100 г
Пирожки с лисичками #махеевъ
тесто:
мука - 2,5-3 ст.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
молоко - 250 мл.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
начинка:
грибы лисички - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1014104
тесто:
мука - 2,5-3 ст.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
молоко - 250 мл.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
начинка:
грибы лисички - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
Фруктово-творожный десерт "оранжевое лето"
творог - 220 г
сметана - 70 г
сахар - 2 ст.л.
манго - 1 шт.
нектарин - 2 шт.
черешня - 1 горсть
фундук - 30 г
вафельные палочки - 8 шт.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1086401
творог - 220 г
сметана - 70 г
сахар - 2 ст.л.
манго - 1 шт.
нектарин - 2 шт.
черешня - 1 горсть
фундук - 30 г
вафельные палочки - 8 шт.
Галета с творогом и смородиной
тесто:
мука - 180 г
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
масло растительное - 70 мл.
вода - 70 мл.
начинка:
творог - 220 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
смородина - 250 г
сахар - 60 гр
крахмал - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
1406104
тесто:
мука - 180 г
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
масло растительное - 70 мл.
вода - 70 мл.
начинка:
творог - 220 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
смородина - 250 г
сахар - 60 гр
крахмал - 1 ст.л.
Творожные палочки
творог домашний - 350 гр
яйцо куриное - 1 ш.
сметана - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 щепот.
сода - 1/2 ч.л.
мука (+ подсыпка, сколько уйдет) - 4 ст.л.
масло растительное - 4 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1566102
творог домашний - 350 гр
яйцо куриное - 1 ш.
сметана - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 щепот.
сода - 1/2 ч.л.
мука (+ подсыпка, сколько уйдет) - 4 ст.л.
масло растительное - 4 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Яйца фаршированные курицей и творожным сыром
яйцо куриное - 4 шт.
куриное филе (отварное) - 40 г
морковь (маленькая) - 1 шт.
сыр творожный - 40 г
колбаса варенокопченая - 4 лом.
укроп - 1 вет.
оливки для украшения
лук зелёный для украшения
Каталог: Из сыра и яиц
1551403
яйцо куриное - 4 шт.
куриное филе (отварное) - 40 г
морковь (маленькая) - 1 шт.
сыр творожный - 40 г
колбаса варенокопченая - 4 лом.
укроп - 1 вет.
оливки для украшения
лук зелёный для украшения
Лимонный кекс-кулич на горячем молоке
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 150 г
масло растительное - 60 мл.
мука пшеничная - 170 г
разрыхлитель теста - 1 ст.л.
ванилин - 1 пак.
молоко горячее - 120 мл.
масло сливочное - 40 г
цедра лимонная - 1-2 ч.л.
глазурь - 1 пакет
кондитерская посыпка - 1 пакет
Каталог: Кексы и маффины
1220104
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 150 г
масло растительное - 60 мл.
мука пшеничная - 170 г
разрыхлитель теста - 1 ст.л.
ванилин - 1 пак.
молоко горячее - 120 мл.
масло сливочное - 40 г
цедра лимонная - 1-2 ч.л.
глазурь - 1 пакет
кондитерская посыпка - 1 пакет
Салат с курицей и грибами "пасхальное яйцо"
куриное филе (отварное) - 300 г
грибы консервированные - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
яйцо куриное - 4 шт.
сыр - 50 г
морковь (вареная) - 2-3 шт.
майонез - 6-7 ст.л.
оливки - 1/2 бан.
Каталог: Салат с курицей и яйцом
1734104
куриное филе (отварное) - 300 г
грибы консервированные - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
яйцо куриное - 4 шт.
сыр - 50 г
морковь (вареная) - 2-3 шт.
майонез - 6-7 ст.л.
оливки - 1/2 бан.
Пасхальные яйца "сияние космоса"
яйцо вареное - количество по желанию
краситель пищевой (в таблетках) - 1 уп.
уксус 9 % - 9 ст.л
горячая вода - 9 ст.л.
ватные палочки - 6 шт.
салфетки белые - 10 шт.
масло растительное - 1 ч.л.
Каталог: Украшение и сервировка
1344105
яйцо вареное - количество по желанию
краситель пищевой (в таблетках) - 1 уп.
уксус 9 % - 9 ст.л
горячая вода - 9 ст.л.
ватные палочки - 6 шт.
салфетки белые - 10 шт.
масло растительное - 1 ч.л.
Пельменный рулет с картофелем и томатным соусом
тесто:
мука - 300 г
вода - 180 мл.
масло растительное - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
начинка:
картофель - 300 г
соль - 1/2 ч.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
соус:
томаты целые в томатном соусе (консервированные) - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло растительное - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1206104
тесто:
мука - 300 г
вода - 180 мл.
масло растительное - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
начинка:
картофель - 300 г
соль - 1/2 ч.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
соус:
томаты целые в томатном соусе (консервированные) - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло растительное - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
Помидоры фаршированные шампиньонами и орехами
помидор - 5-6 шт.
шампиньоны - 220 г
орехи грецкие - 50 г
лук репчатый - 1/2 шт.
морковь - 1/2 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло растительное - 4 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1046105
помидор - 5-6 шт.
шампиньоны - 220 г
орехи грецкие - 50 г
лук репчатый - 1/2 шт.
морковь - 1/2 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло растительное - 4 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
Картофельно-фасолевые котлеты с вялеными томатами
картофель - 300 г
фасоль консервированная - 1 бан. (420 г)
соль - 3/4 ст.л.
вяленые томаты - 50 г
панировочные сухари - 70 г
растительное масло для жарки
Каталог: Из овощей и грибов
1450106
картофель - 300 г
фасоль консервированная - 1 бан. (420 г)
соль - 3/4 ст.л.
вяленые томаты - 50 г
панировочные сухари - 70 г
растительное масло для жарки
Цитрусовый пирог
масло сливочное - 200 г
сметана - 200 г
мука - 270 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
лимон - 150 г
апельсин - 150 г
сахар - 200 г
кукурузный крахмал - 1,5 ч.л.
сахарная пудра - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
1494106
масло сливочное - 200 г
сметана - 200 г
мука - 270 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
лимон - 150 г
апельсин - 150 г
сахар - 200 г
кукурузный крахмал - 1,5 ч.л.
сахарная пудра - 1 ч.л.
Запеченные овощи в маринаде
перец болгарский - 3 шт.
кабачок - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
маринад:
соевый соус - 3 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
лимонный сок - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
2110107
перец болгарский - 3 шт.
кабачок - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
маринад:
соевый соус - 3 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
лимонный сок - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
Намазка из баклажанов и грецких орехов
баклажан - 600 г
соль - 1/2 ч.л.
масло оливковое - 3-4 ст.л.
грецкие орехи - 60 г
гранат - для подачи
Каталог: Паштет
31131016
баклажан - 600 г
соль - 1/2 ч.л.
масло оливковое - 3-4 ст.л.
грецкие орехи - 60 г
гранат - для подачи
Шоколадные заварные блины с мятно-творожной начинкой "конфетки"
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
молоко - 250 мл.
мука пшеничная - 1.5 ст. (объем 250 мл.)
вода (кипяток) - 200 мл.
масло растительное - 2 ст.л
какао - 2 ч.л.
масло сливочное - 30 г
масло растительное - для жарки
начинка:
творог - 200 г
сыр творожный - 100 г
сахар - 3 ст.л.
мята - 3 веточ.
Каталог: Блины
933103
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
молоко - 250 мл.
мука пшеничная - 1.5 ст. (объем 250 мл.)
вода (кипяток) - 200 мл.
масло растительное - 2 ст.л
какао - 2 ч.л.
масло сливочное - 30 г
масло растительное - для жарки
начинка:
творог - 200 г
сыр творожный - 100 г
сахар - 3 ст.л.
мята - 3 веточ.
Оливковые блины с моцареллой и творожным сыром #масленица2023
мука - 2.5 ст.
яйцо - 2 шт.
оливки - 1 банка
вода - 1 ст.
сахар - 1 ст.л.
моцарелла - 125 г
масло сливочное - 30 г (для смазки)
масло растительное для жарки
творожный сыр - 140 г
укроп - 2 веточ.
Каталог: Блины
923106
мука - 2.5 ст.
яйцо - 2 шт.
оливки - 1 банка
вода - 1 ст.
сахар - 1 ст.л.
моцарелла - 125 г
масло сливочное - 30 г (для смазки)
масло растительное для жарки
творожный сыр - 140 г
укроп - 2 веточ.
Блины с картофелем и грибами "гармошка" #масленица2023
мука - 2.5 ст.
яйцо - 2 шт.
молоко - 2 ст.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
масло сливочное - 30 г
масло растительное для жарки
начинка:
укроп - 3 веточ.
картофель - 350 г
масло сливочное - 30 г
шампиньоны - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
Каталог: Блины
902106
мука - 2.5 ст.
яйцо - 2 шт.
молоко - 2 ст.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
масло сливочное - 30 г
масло растительное для жарки
начинка:
укроп - 3 веточ.
картофель - 350 г
масло сливочное - 30 г
шампиньоны - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
Томатные блинчики с фетой #масленица2023
мука - 350 г
яйцо - 2 шт.
кефир - 400 мл.
сахар - 2 ст.л.
вода - 1 ст.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
кетчуп - 3 ст.л.
масло сливочное - 30 г
масло растительное для жарки
начинка:
фета - 200 г
черри - 10 шт.
прованские травы - 1 ч.л.
Каталог: Блины
741106
мука - 350 г
яйцо - 2 шт.
кефир - 400 мл.
сахар - 2 ст.л.
вода - 1 ст.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
кетчуп - 3 ст.л.
масло сливочное - 30 г
масло растительное для жарки
начинка:
фета - 200 г
черри - 10 шт.
прованские травы - 1 ч.л.
Блинный пирог "мохито" #масленица2023
мука - 300 г
яйцо - 2 шт.
молоко - 400 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
масло сливочное - 30 г
масло растительное для жарки
начинка:
цедра лимона - 1 ч.л.
яйцо - 2 шт.
сахар - 100 г
мята - 3 веточ.
сливки - 500 мл. (33%)
Каталог: Блины
1278127
мука - 300 г
яйцо - 2 шт.
молоко - 400 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
масло сливочное - 30 г
масло растительное для жарки
начинка:
цедра лимона - 1 ч.л.
яйцо - 2 шт.
сахар - 100 г
мята - 3 веточ.
сливки - 500 мл. (33%)
Торт "полено" с рикоттой и вареной сгущёнкой
слоёное тесто дрожжевое - 250 г
рикотта - 300 г
вареная сгущёнка - 3/4 бан.
масло сливочное - 50 г
орехи грецкие - 40 г
клюква - 1 горсть
Каталог: Торты
1827123
слоёное тесто дрожжевое - 250 г
рикотта - 300 г
вареная сгущёнка - 3/4 бан.
масло сливочное - 50 г
орехи грецкие - 40 г
клюква - 1 горсть
Слойки с карамелизированными мандаринами
мандарины (крупные) - 3 шт.
тесто слоёное дрожжевое - 200 г
масло сливочное - 30 г
сахар - 3 ст.л
сахарная пудра - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ч.л.
Каталог: Слойки
1631445
мандарины (крупные) - 3 шт.
тесто слоёное дрожжевое - 200 г
масло сливочное - 30 г
сахар - 3 ст.л
сахарная пудра - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ч.л.
Стейки кеты в горчичном маринаде махеевъ
кета (стейк) - 1 кг.
соевый соус - 4 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
горчица зернистая тм "махеевъ" - 2 ст.л.
кунжут - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
1702125
кета (стейк) - 1 кг.
соевый соус - 4 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
горчица зернистая тм "махеевъ" - 2 ст.л.
кунжут - 1 ст.л.
Салат с курицей и морковью по-корейски "ёлочная игрушка махеевъ"
картофель - 2-3 шт.
морковь по-корейски- 70 г
сыр - 50 г
яйцо - 3 шт.
куриное филе - 250 г
растительное масло - 2 ст.л.
майонез - 6-7 ст.л.
морковь - 2 шт.
укроп - 1 пуч.
Каталог: Салат с курицей
1514125
картофель - 2-3 шт.
морковь по-корейски- 70 г
сыр - 50 г
яйцо - 3 шт.
куриное филе - 250 г
растительное масло - 2 ст.л.
майонез - 6-7 ст.л.
морковь - 2 шт.
укроп - 1 пуч.
Инструменты
Что можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуИнжир: что это, как выбрать и что приготовитьМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
