Котлеты из смешанного фарша с зеленым луком и гречкой

Ингредиенты

• фарш свиной-200 г
• фарш из филе куриной грудки-300 г
• зеленый лук- 0,25 пучка
• яйцо куриное-1 шт.
• пшеничный хлеб-3 ломтика
• молоко-0,25 ст.
• соль
• перец черный молотый
• перец острый молотый
• сухари панировочные
• масло растительное
• гречневая крупа тм мистраль -3 варочных пакетика
• сливочное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:10230
• Понравилось:16
• Автор:Елена М
• Создан:21 апреля 2015, 11:43
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб размочить в молоке, отжать. Смешать оба вида фарша.

Добавить яйцо, порезанный зеленый лук, соль, острый и черный перец.

Хорошо перемешать.

Сформировать котлеты. Запанировать в сухарях.

Гречневую крупу в варочных пакетиках, сварить в посоленной воде. Время варки 20 минут.

Пока варится крупа, пожарить котлеты, с двух сторон , до полной готовности.

Пакетики с гречкой вынуть из воды, дать стечь.

Выложить гречку из пакетика на тарелку, добавить сливочное масло.

Подать с котлетами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В воскресенье, мы с дочкой гуляли по городу и фотографировали весну! Хоть и погода стоит довольно холодная, но весна все сильнее чувствуется: цветут деревья и цветы, появляются первые, нежно-зеленые листочки.

Популярные категории рецептов