Суп копченый с овощами

Ингредиенты

• морковь (средняя ) - 1 шт
• лук репчатый (средняя головка ) - 1 шт
• масло растительное (для обжарки овощей )
• картофель (средние клубни ) - 3 шт
• кукуруза - 1 бан.
• окорочок куриный - 1 шт
• огурец (средний свежий ) - 1 шт
• зелень
• чеснок - 1 зуб.
• соль
• перец душистый

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:5998
• Понравилось:14
• Автор:Елена Первушина
• Создан:21 апреля 2015, 14:38
• Каталоги:Мясные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1 - Лук с морковкой очистить и нарезать кубиками.

2 - Обжарить овощи на растительном масле.

3 - Картофель очистить, нарезать кубиками и всыпать к кипящий бульон.

4 - Копченый окорочок нарезать кубиками (шкурка не нужна). Открыть баночку кукурузы, слить сок.

5 - Огурец натереть на крупной терке.

6 - Закинуть в кипящий бульон картофель.

7 - Когда картофель сварится, добавить остальные ингредиенты. Довести до кипения и варить 5 минут.

8 - Зелень и чеснок измельчить и добавить в суп.

9 - Выключить огонь и дать настояться.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты