Гороховый суп с ушками

Ингредиенты

• 2 ст. гороха половинками (легко разваривающегося)
• 2 копченых свиных ушка
• 2 средние луковки
• 2 морковки
• 4 шт. картофелины
• зелень
• соль
• перец .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15425
• Понравилось:21
• Автор:ales
• Создан:08 ноября 2007, 11:32
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить копченые ушки до готовности в бульоне. Вынуть отдельно.

Добавить горох и варить до полуготовности.

Затем картофель. Посолить.

Нарезать лук полукольцами,а морковь кружочками, обжарить.

Добавить обжаренные овощи в суп и еще немного поварить.

Добавить зелень за минуту до готовности.

Суп должен получиться как пюре.

Налить в тарелки и положить несколько кусочков отварных ушек.

Приятного аппетита! Получается очень вкусный супчик!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты