Вход | Регистрация
ales
Рейтинг активности: 18.86
Пол: Женский
Город: Рыбинск
Регистрация: 15.10.2007 17:01
Последний визит: 13.01.2010 16:03
Сгущеный кекс
1 банка сгущенного молока
2 яйца
2 ст. муки
200 г маргарина для выпечки
1/2 ч.л. соды
100 г изюма
Каталог: Другая выпечка
629360 мин.12848
1 банка сгущенного молока
2 яйца
2 ст. муки
200 г маргарина для выпечки
1/2 ч.л. соды
100 г изюма
Курочка с овощами в сливках
1 курочка
300 г шампиньонов
2 луковицы
3 зубочка чеснока
5 картофелин
200 г российского сыра
500 г сливок 10%
70 г зеленого лука, укропа и петрушки
специи для курицы
соль, чрный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
554170 мин.11022
1 курочка
300 г шампиньонов
2 луковицы
3 зубочка чеснока
5 картофелин
200 г российского сыра
500 г сливок 10%
70 г зеленого лука, укропа и петрушки
специи для курицы
соль, чрный перец
растительное масло для жарки
Сочники с творогом
тесто:
4 яйца
200 г сахара
160 г сливочного масла
14 ст.л. сметаны
900 г муки
желток для смазки
сода на кончике ножа
начинка:
500 г творога
3 ст.л. сахара
1 белок
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. муки
Каталог: Другая выпечка
14498120 мин.11741
тесто:
4 яйца
200 г сахара
160 г сливочного масла
14 ст.л. сметаны
900 г муки
желток для смазки
сода на кончике ножа
начинка:
500 г творога
3 ст.л. сахара
1 белок
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. муки
Творожные кексы с фруктами
400 г творога
400 г муки
20 г ванильного сахара
400 г сахара
250 г сливочного маргарина
4 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
половинки персиков консервированные 425 мл.
сок от персиков 3 ст.л
апельсинка
соль
Каталог: Другая выпечка
14835180 мин.331744
400 г творога
400 г муки
20 г ванильного сахара
400 г сахара
250 г сливочного маргарина
4 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
половинки персиков консервированные 425 мл.
сок от персиков 3 ст.л
апельсинка
соль
Шоколадное печенье с орехами
2 яйца
2 ст.л. какао-порошка
100 г сливочного маргарина
150 г сахарной пудры
1 пакетик разрыхлителя
2 ст.л. муки
пакетик ванилина
орехи измельченные (лещина)
щепотка соли
масло подсолнечное для смазывания
Каталог: Печенье с орехами
762340 мин.1925
2 яйца
2 ст.л. какао-порошка
100 г сливочного маргарина
150 г сахарной пудры
1 пакетик разрыхлителя
2 ст.л. муки
пакетик ванилина
орехи измельченные (лещина)
щепотка соли
масло подсолнечное для смазывания
Пикантные рогалики
500 г творога
3 яйца
500 г муки
150 г сливочного маргарина
пакетик разрыхлителя
начинка
1) 100 г копченой колбасы
100 г тертого сыра
2-3 ст.л. кетчупа
2) 100 г варено-копченой груинки
100 г тертого сыра
кунжут
Каталог: Другая выпечка
642640 мин.11642
500 г творога
3 яйца
500 г муки
150 г сливочного маргарина
пакетик разрыхлителя
начинка
1) 100 г копченой колбасы
100 г тертого сыра
2-3 ст.л. кетчупа
2) 100 г варено-копченой груинки
100 г тертого сыра
кунжут
Самаркандский плов
1 кг. риса
1 кг. баранины (пополам - мякоть
и от какой-нибудь части с косточкой)
200 г растительного масла
800 кг. моркови
3-4 луковицы
4 головки чеснока
1 ст. замоченного на ночь гороха нута
зира, соль, черный перец
Каталог: Плов с нутом
25983120 мин.11937
1 кг. риса
1 кг. баранины (пополам - мякоть
и от какой-нибудь части с косточкой)
200 г растительного масла
800 кг. моркови
3-4 луковицы
4 головки чеснока
1 ст. замоченного на ночь гороха нута
зира, соль, черный перец
Суккоташ с крутонами
3 луковицы репчатого лука
2 зубчика чеснока
зеленый лук, петрушка и укроп (15 г)
1 сладкий красный перец
2 л. куриного бульона
1 куриный кубик
425 белой консервированной фасоли
250 г консервированной кукурузы
150 г сливок жирность 9 %
50 г растительного масла
соль
перец
для крутонов:
50 г сливочного масла
150 г белого и черного хлеба без корки
1 ч.л. черного перца
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
597760 мин.11629
3 луковицы репчатого лука
2 зубчика чеснока
зеленый лук, петрушка и укроп (15 г)
1 сладкий красный перец
2 л. куриного бульона
1 куриный кубик
425 белой консервированной фасоли
250 г консервированной кукурузы
150 г сливок жирность 9 %
50 г растительного масла
соль
перец
для крутонов:
50 г сливочного масла
150 г белого и черного хлеба без корки
1 ч.л. черного перца
соль
Голливудский хлеб
500 г муки
400 мл. холодной воды
20 г дрожжей
1 ч.л. соли
250 г шейки копчено-вареной деликатесной
150 г российского сыра
1 яйцо
соль крупная
Каталог: Другая выпечка
4534180 мин.11636
500 г муки
400 мл. холодной воды
20 г дрожжей
1 ч.л. соли
250 г шейки копчено-вареной деликатесной
150 г российского сыра
1 яйцо
соль крупная
Шарлотка яблочная
5 яиц
5 кисло-сладких яблок
1 ст. сахара
соль
сода
сахарная пудра
1 ст. муки
Каталог: Другая выпечка
1495650 мин.12263
5 яиц
5 кисло-сладких яблок
1 ст. сахара
соль
сода
сахарная пудра
1 ст. муки
Слоеный пирог с абрикосовым джемом
400 г сметаны
400 г маргарина
4 яйца
1,5 ст. сахара
2 ч.л. соды с краями
1 ч.л. соли с краями
5 г ванилина
2 кг. муки
1 кг. абрикосового джема
сахарная пудра для подсыпки
Каталог: Другая выпечка
8642180 мин.11636
400 г сметаны
400 г маргарина
4 яйца
1,5 ст. сахара
2 ч.л. соды с краями
1 ч.л. соли с краями
5 г ванилина
2 кг. муки
1 кг. абрикосового джема
сахарная пудра для подсыпки
Морковный торт
1,5 чашки муки,
1 чашка сахара,
1 пакетик разрыхлителя,
1,5 чайных ложки корицы,
пакетик ванильного сахара,
3/4 чашки растопленного маргарина для выпечки,
3 яйца,
2,5-3 средних морковки,
немного изюма,
1 яблоко
1 банан
крем:
300 г - 15% сметаны,
150 г - жирных сливок,
грецкие орехи
Каталог: Морковный торт
681011231
1,5 чашки муки,
1 чашка сахара,
1 пакетик разрыхлителя,
1,5 чайных ложки корицы,
пакетик ванильного сахара,
3/4 чашки растопленного маргарина для выпечки,
3 яйца,
2,5-3 средних морковки,
немного изюма,
1 яблоко
1 банан
крем:
300 г - 15% сметаны,
150 г - жирных сливок,
грецкие орехи
Манник
500 г кефира
2 пиалки (мален.) манки
2 яйца (1 гусиное и 1 куриное)
150 г маргарина
1 пиалка сахара
1/2 ч.л. соды
Каталог: Другая выпечка
8629270 мин.1916
500 г кефира
2 пиалки (мален.) манки
2 яйца (1 гусиное и 1 куриное)
150 г маргарина
1 пиалка сахара
1/2 ч.л. соды
Настоящий немецкий штрудель
1 кг. картофеля
4 луковицы
100 г растительного масла
150 г сливочного маргарина
100 г сметаны
100 г сливок
2 яйца (1 гусиное и 1 куриное)
мука, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, сода. перец
вода
зеленый лук для украшения
Каталог: Другие основные блюда
14762660 мин.51938
1 кг. картофеля
4 луковицы
100 г растительного масла
150 г сливочного маргарина
100 г сметаны
100 г сливок
2 яйца (1 гусиное и 1 куриное)
мука, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, сода. перец
вода
зеленый лук для украшения
Пирожочки с творожком
тесто слоеное дрожжевое (1 упаковка)
творог 500 г
4 зубчика чеснока
половинка упаковки зеленого лука
соль
перец
яйцо
Каталог: Другая выпечка
666080 мин.1527
тесто слоеное дрожжевое (1 упаковка)
творог 500 г
4 зубчика чеснока
половинка упаковки зеленого лука
соль
перец
яйцо
Грибной суп с «ушками»
300 г сухих грибов (белые+подосиновики)
4 луковицы
4 картофелины
2 яйца
1/2 ст. воды
растительное масло для жарки
2 зубчика чеснока
зеленый лук для украшения
соль
перец .
Каталог: Другие основные блюда
757680 мин.1717
300 г сухих грибов (белые+подосиновики)
4 луковицы
4 картофелины
2 яйца
1/2 ст. воды
растительное масло для жарки
2 зубчика чеснока
зеленый лук для украшения
соль
перец .
Печеные пирожки
тесто:
400 мл. молока
4 яйца
4 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
мука
мясная начинка:
200 г мясного фарша из индейки
250 г мясного фарша (говядина+свинина)
2 средние луковицы
зелень (лук+петрушка+укроп)
соль
перец и специальная приправа для фарша.
сладкая начинка:
200 г инжирового варенья, заготовленного еще летом!))
1 яйцо для смазывания пирожков.
Каталог: Другая выпечка
1691060 мин.1415
тесто:
400 мл. молока
4 яйца
4 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
мука
мясная начинка:
200 г мясного фарша из индейки
250 г мясного фарша (говядина+свинина)
2 средние луковицы
зелень (лук+петрушка+укроп)
соль
перец и специальная приправа для фарша.
сладкая начинка:
200 г инжирового варенья, заготовленного еще летом!))
1 яйцо для смазывания пирожков.
Ватрушки из слоеного теста
1 упаковка слоеного дрожжевого теста (500 гр)
500 г творога
2 зубчика чеснока
300 г брынзы
1 яйцо
немного зеленого лука, укропа, кинзы
молотый черный перец
растительное масло
Каталог: Другая выпечка
702360 мин.1721
1 упаковка слоеного дрожжевого теста (500 гр)
500 г творога
2 зубчика чеснока
300 г брынзы
1 яйцо
немного зеленого лука, укропа, кинзы
молотый черный перец
растительное масло
Пирожки с грибами и картофелем
250 г сыра гауда
300 г картофеля отварного
350 г отварных лисичек
3 средние луковки
1 лоток зеленого лука
1 лоток разной зелени
соль
перец
1 кг. готового слоеного теста
2 яйца
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
576860 мин.11326
250 г сыра гауда
300 г картофеля отварного
350 г отварных лисичек
3 средние луковки
1 лоток зеленого лука
1 лоток разной зелени
соль
перец
1 кг. готового слоеного теста
2 яйца
Басма
баранина - 500 г
картофель - 350 г
морковь - 200 г
помидоры - 2 шт
лук - 500 г
небольшой кочан капусты (450 г)
тыква - 400 г
чеснок - 5 зубков
соль
зелень
специи: зира, кориандр и сухие травы по желанию.
Каталог: Другие основные блюда
218069120 мин.11844
баранина - 500 г
картофель - 350 г
морковь - 200 г
помидоры - 2 шт
лук - 500 г
небольшой кочан капусты (450 г)
тыква - 400 г
чеснок - 5 зубков
соль
зелень
специи: зира, кориандр и сухие травы по желанию.
Манты с тыквой и луком
тесто:
3 яйца
1 ст. теплой воды
2 ч.л. соли
1 кг. муки
начинка:
400 г тыквы
5 средних луковиц
150 г сливочного маргарина
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
2792880 мин.11233
тесто:
3 яйца
1 ст. теплой воды
2 ч.л. соли
1 кг. муки
начинка:
400 г тыквы
5 средних луковиц
150 г сливочного маргарина
соль
перец
Печенье «гусиные лапки с изюминкой»
1 упаковка творога (500 г)
2 пачки сливочного маргарина
4 ст. муки
горсть изюма без косточек
сахар
Каталог: Другая выпечка
1461960 мин.11735
1 упаковка творога (500 г)
2 пачки сливочного маргарина
4 ст. муки
горсть изюма без косточек
сахар
Рулетики с сыром
9 кусочков мякоти баранины,
500 мл. сливок,
2 пачки плавленного сыра «городской»,
1 упаковка зеленого лука,
1 упаковка укропа и петрушки,
масло подсолнечное для смазывания формы,
соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
400380 мин.1719
9 кусочков мякоти баранины,
500 мл. сливок,
2 пачки плавленного сыра «городской»,
1 упаковка зеленого лука,
1 упаковка укропа и петрушки,
масло подсолнечное для смазывания формы,
соль
перец.
Плюшки с творогом
1,5 ст.муки,
100 г сливочного масла,
1 ст. сахара,
1 яйцо,
2 пачки творожной массы (1 - творог с изюмом и вкусом пломбира, 2 - творог с ежевикой)
2 ст.л. сахарной пудры.
Каталог: Другая выпечка
647440 мин.1321
1,5 ст.муки,
100 г сливочного масла,
1 ст. сахара,
1 яйцо,
2 пачки творожной массы (1 - творог с изюмом и вкусом пломбира, 2 - творог с ежевикой)
2 ст.л. сахарной пудры.
Салат «солнышко»
1 банка консервированных сардин
2 красных луковицы
2 соленых огурца
3 средние отварные картофелины
2 яйца
1 морковь
2 дольки чеснока
4-5 ст.л. майонеза
Каталог: Другие салаты
805730 мин.1529
1 банка консервированных сардин
2 красных луковицы
2 соленых огурца
3 средние отварные картофелины
2 яйца
1 морковь
2 дольки чеснока
4-5 ст.л. майонеза
Рулет паровой («ленивые манты»)
тесто: 500 г муки, 3 яйца, 1 ст. молока, пол ст. теплой воды, 1 ч.л. соли.
50 г сливочного масла для смазывания форм, масло растительное для теста, сметана или майонез для смазывания готового блюда.
начинка:
1 вариант: 2 небольшие тыквы (500 г), 3 луковицы, 1 ст.л. сахарного песка, соль
перец .
спелую тыкву натереть на средней терке, смешать с тонко нашинкованным луком, посыпать солью, сахаром и перцем - все хорошо перемешать.
2 вариант: 5 картофелин средней величины, 3 луковицы, 2 ст.л. томатоной пасты, соль и перец .
разогреть масло , спассеровать в нем лук и томатную пасту, охладить.
соединить с нашинкованным картофелем, посыпать солью и перцем, хорошенько перемешать.
Каталог: Другие основные блюда
1130160 мин.1631
тесто: 500 г муки, 3 яйца, 1 ст. молока, пол ст. теплой воды, 1 ч.л. соли.
50 г сливочного масла для смазывания форм, масло растительное для теста, сметана или майонез для смазывания готового блюда.
начинка:
1 вариант: 2 небольшие тыквы (500 г), 3 луковицы, 1 ст.л. сахарного песка, соль
перец .
спелую тыкву натереть на средней терке, смешать с тонко нашинкованным луком, посыпать солью, сахаром и перцем - все хорошо перемешать.
2 вариант: 5 картофелин средней величины, 3 луковицы, 2 ст.л. томатоной пасты, соль и перец .
разогреть масло , спассеровать в нем лук и томатную пасту, охладить.
соединить с нашинкованным картофелем, посыпать солью и перцем, хорошенько перемешать.
Гороховый суп с ушками
2 ст. гороха половинками (легко разваривающегося)
2 копченых свиных ушка
2 средние луковки
2 морковки
4 шт. картофелины
зелень
соль
перец .
Каталог: Другие рецепты
1542950 мин.11021
2 ст. гороха половинками (легко разваривающегося)
2 копченых свиных ушка
2 средние луковки
2 морковки
4 шт. картофелины
зелень
соль
перец .
Овсяная каша
3 ст. молока
3 ст. воды
3 ст. овсяных хлопьев
4 ст.л. сахарного песку
сливочное масло
соль
Каталог: Овсяная каша
970920 мин.11233
3 ст. молока
3 ст. воды
3 ст. овсяных хлопьев
4 ст.л. сахарного песку
сливочное масло
соль
Гороховый суп с со свининой
2 ст. цельного гороха
1 банка свинины тушеной
4 шт. средних картофелин
1 морковка
2 помидорки
2 средние луковицы
2 зубочка чеснока
1 болгарский перец
масло оливковое
Каталог: Другие и нестандартные супы
707475 мин.1430
2 ст. цельного гороха
1 банка свинины тушеной
4 шт. средних картофелин
1 морковка
2 помидорки
2 средние луковицы
2 зубочка чеснока
1 болгарский перец
масло оливковое
Печень и сердечки со сливками
куриная печень и сердечки - 250 гр
2 луковицы
2 зубок чеснока
1 помидорки
1 маленький болгарский перец
1 небольшая морковка
100 мл. сливок
Каталог: Другие основные блюда
1583140 мин.21215
куриная печень и сердечки - 250 гр
2 луковицы
2 зубок чеснока
1 помидорки
1 маленький болгарский перец
1 небольшая морковка
100 мл. сливок
