Главная›Все рецепты›Выпечка›Пироги›Сладкие пироги›Пирог - запеканка "трио"

Пирог - запеканка "трио"

Ингредиенты

кус-кус - 2 ст.л.
творог - 200 г
мука - 2 стак.
маргарин (180 гр) - 1 пач.
сметана - 2 ст.л.
сахар - 0,5 стак.
какао-порошок - 2 ст.л.
варенье - 0,5 стак.
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
ванилин

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время:45 мин.
Порций:6
Сложность:Простой
Просмотров:8359
Понравилось:9
Автор:NATALYA LF
Создан:26 августа 2015, 16:56
Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги

Пошаговый рецепт приготовления

Этот пирог-запеканка - одно из любимых блюд в нашей семье. Когда мы всей семьей собираемся в самом лучшем месте на Земле - мамином доме, я обязательно готовлю вот такой пирог!!! За душевной беседой с чашечкой чая пирог исчезает очень быстро!

см. пошаговый рецепт

Как приготовить рецепт

1. Подготавливаем продукты.

2. Готовим кус-кус согласно инструкции на упаковке

3. Готовим основу. Соединяем муку, сахар ( отложить 2 ст. л. ), разрыхлитель и ванилин. Хорошо перетираем руками, получается вот такая основа.

4. Делим ее на две части

5. В одну часть добавляем какао и желток 1 яйца.

6. Замешиваем тесто. Убираем на 10-15 минут в морозилку. Оставшуюся часть - в холодильник.

7. Готовим творожную основу. Соединяем творог, кус-кус, оставшийся сахар, сметану, яйцо и белок яйца. Хорошо перемешиваем.

8. В глубокую форму стелим пергамент. Выкладываем на него тесто с какао. Разравниваем в пласт.

9. Сверху выкладываем творожную начинку.

10. Поверх нее насыпаем немного теста-крошки.

11. Затем выкладываем варенье, можно взять любое (у меня абрикосовое).

12. Завершает все - слой теста-крошки. Ставим в разогретую духовку.

13. Выпекаем при 150-170 градусах 25-35 минут.

14. Немного остужаем, нарезаем и подаем к чаю, кофе или какао.

Дополнительная информация

Вот такие лилии растут в саду. Красота неописуемая!!!