"чебуреки" из кабачков

Ингредиенты

• кабачок - 500 г
• лук репчатый - 1 шт
• укроп - 2 ст.л.
• молоко - 350 мл.
• яйцо куриное - 2 шт
• соль
• перец черный (молотый )
• мука (приблизительно,тесто должно быть чуть гуще,чем на блины) - 250 г
• фарш мясной (у меня из курицы)
• масло растительное - 70 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:88493
• Понравилось:40
• Автор:Елена Первушина
• Создан:19 октября 2015, 13:06
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

По сути, это обычные блинчики из кабачков с мясным припеком. Это очень вкусною За рецепт спасибо Наташеньке (natapit).

См.шаги:

Как приготовить рецепт

1. Обжарить фарш на растительном масле с луком.

2. Кабачки и лук натереть на мелкой терке,

3. добавить яйца,

4. молоко,

5. соль, перец, растительное масло и

6. просеянную муку.

7. Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.

8. Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку.

9. Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.

10. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты