Мясо на кости с кисло-сладким перцем

Ингредиенты

• мясо на кости - 800 гр
• перец сладкий - 4 шт
• лук репчатый - 1 шт
• уксус винный белый - 2 ст.л
• масло растительное - 2 ст.л
• чеснок - 5 зуб
• масло оливковое - 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:7378
• Понравилось:8
• Автор:Irina Burkun
• Создан:19 октября 2015, 20:53
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Нежное мясо с овощами. Яркое и ароматное блюдо!

1. Мясо посолить, поперчить и обжарить на растительном масле по 5-10 минут с каждой стороны. После того как перевернули мясо киньте в сковороду чеснок, целым. Он придаст маслу и мясу аромат. Снимите с огня и накройте фольгой, чтоб не остыло.

2. Лук и перец нарежьте пластинами. Разогрейте на сковороде оливковое масло и киньте туда овощи, сразу присыпьте сахаром, чтоб они карамелизовались. Обжарить на большом огне пару минут.

3. Влить уксус и подержать еще пару минут на огне.

4. Выложить поверх перца мясо с чесноком и можно подавать.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Как же вкусно съесть кусочек мяса  на природе..... . под музыку ретро...... 

Приятных и вкусных вам выходных!!!

Популярные категории рецептов