Кексики с беконом и зеленым горошком. тест драйв с окраиной

Ингредиенты

• бекон - 70 г
• замороженный зеленый горошек - 130 г
• кефир - 200 мл.
• сыр - 150 гр
• мука - 200 г
• яйца - 3 шт
• растительное масло (у меня оливковое) - 5 ст.л
• разрыхлитель - 7 гр
• мускатный орех
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:4880
• Понравилось:5
• Автор:Slutskaya
• Создан:31 октября 2015, 23:29
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления этой закуски я использовала грудинку от ТМ Окраина. Она идеально подошла к этим кексам, добавляя пикантности блюду.

1. Грудинку порезать кусочками по 2-3 см и обжарить на сухой сковородке.

2. В миске взбить яйца с кефиром, добавить муку, разрыхлитель, соль, перец по вкусу и большую щепотку мускатного ореха. Все тщательно перемешать.

3. Добавить в тесто бекон, зеленый горошек, тертый сыр, растительное масло и еще раз все перемешать.

4. Формочки для кексов слегка смазать маслом и выложить тесто примерно на 3/4 формы.

5. Выпекать кексы примерно 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Я еще готовые кексы посыпала смесью семечек.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты