Котлеты с грибами и сыром

Ингредиенты

Моя бравая команда уже четвертую неделю собирается и показывает вам различные рецепты.

И сегодня в список спасения попали сыр и грибы.

Я придумала очень легкий, но питательный рецепт.

1. Для начала я перемолола хлеб и залила его молоком на 10 минут.

2. Измельчила грибы и лук при помощи блендера.

3. Сыр натерла на мелкой терке.

4. В удобной и большой чашке смешала замоченный хлеб, с грибами, сыром и яйцами.

5. Посолила, перчила по вкусу и тщательно перемешала.

6. На раскаленной сковородке растопила сливочное масло.

7. При помощи большой ложки накладывала на сковороду тесто и формировала котлеты.

8. Обжаривала на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки минут 7-10.

Есть рекомендую горячими)))