Мясной салат с древесными грибами, видео
Ингредиенты
- свинина (мякоть) - 400 г
- кукуруза (консервированная) - 300 г
- морковь (большая) - 1 шт
- грибы (древесные прессованные) - 2 пач.
- соль - 1 щепот.
- соевый соус - 3 ст.л.
- масло растительное (для обжарки) - 25 мл.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:16076
- Понравилось:4
- Автор:ira cat
- Создан:24 ноября 2015, 16:36
- Каталоги:Салат с мясом Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Древесные грибы необходимо залить кипятком и накрыть крышкой, минут 30 хватает для того чтобы они разбухли (в видео-ролике показано как выглядят эти грибы).
2. Мясо нарезаем полосочками, морковь натираем на крупной терке.
3. Когда грибы набухнут их нужно хорошо промыть в проточной воде, а затем нарезать шляпки небольшими кусочками, отрезая ножки.
4. В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем свинину, немного солим и жарим-тушим до готовности. К готовому мясу добавляем морковь и тушим до готовности моркови. Готовое мясо с морковью перекладываем в блюдо.
5. Снова наливаем немного масла в сковороду и выкладываем грибы, обжариваем минут 5-8, добавляем кукурузу и обжариваем ещё минут 5.
6. Затем все готовые ингредиенты смешиваем в сковороде, добавляем соевый соус. Перекладываем в блюдо и оставляем на пару часиков чтобы он остыл и настоялся! Это очень вкусно! Приятного аппетита!