ira cat

954560 мин.601

---

для теста:
яйцо куриное - 1 шт
сахар - 100 г
сметана - 2 ст.л.
сода гашеная уксусом - 0,5 ч.л.
масло сливочное (можно заменить маргарином) - 50 г
мука - 100 г
яблоко (небольшое) - 1 шт
апельсин (для снятия 3/4 цедры) - 1 шт
........
для глазури:
шоколад темный - 50 г
сливки (20% жирности) - 40 мл.

---

11407600

---

маринад (на 4 л. воды):
соль - 50 г
сахар - 50 г
смесь перцев - 2 ст.л.
корица - 1 ч.л.
тмин - 1 ст.л.
лук репчатый (большая луковица) - 1 шт.
чеснок - 8 зуб.
зелень - 1 пуч.
начинка:
крупа гречневая - 0,5 ст.
шампиньоны - 300 г
сердечки куриные (можно использовать потроха от индейки) - 120 г
лук репчатый - 1 шт.
сливки - 2 ст.л.
яблоко - 1 шт.
соль - 2 щеп.
масло растительное (для обжарки) - 20 мл.
основное:
индейка (у меня небольшая - 2,5 кг) - 1 шт.
соль - 2 щеп.
перец душистый - 2 щеп.
приправа для птицы - 3 щеп.
масло сливочное - 100 г

---

1102960 мин.646

---

мука (может потребоваться больше) - 400 г
яйцо - 2 шт
масло сливочное - 180 г
какао-порошок - 3 ст.л.
мята - 20 г
сахар - 200 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.

---

1607460 мин.604

---

свинина (мякоть) - 400 г
кукуруза (консервированная) - 300 г
морковь (большая) - 1 шт
грибы (древесные прессованные) - 2 пач.
соль - 1 щепот.
соевый соус - 3 ст.л.
масло растительное (для обжарки) - 25 мл.

---

2356770 мин.663

---

яйцо - 2 шт
мука - 170 г
сахар - 125 г
мед (с горкой. мед жидкий или засахаренный.) - 3 ст.л.
кефир - 110 мл.
арахис (обжаренный) - 250 г
сода (не гасить) - 1 ч.л.

---

2140460 мин.623

---

баклажаны - 1 кг.
перец болгарский - 2 шт.
лук - 2 шт
картофель - 4 шт.
чеснок - 5 зубчиков.
вода - 250 мл.
крахмал - 1,5 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
соль
орегано - 2 щепотки
приправа маласянь - 1 щепотка
зелень

---

1468060 мин.665

---

мука - 5 ст.л.
яйцо куриное - 5 шт.
сахар - 6 ст.л.
крахмал - 2 ст.л.
какао-порошок - 1 ст.л.
варенье (яблочное) - 250 г

---

227608 мин.602

---

хлеб - 6 ломтиков
майонез ( сметана ) - примерно 80 г
колбаса - 6 ломтиков
огурец - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сыр - 80 г
зелень - для украшения

---

2229070 мин.686

---

грибы - 400-500 г
рис - 1 ст
лук - 2 шт.
соль
перец - .
майонез - 250 г
сметана - 250 г
яйцо - 3 шт.
мука - 5 ст.л.
сода - на кончике ножа

---

5640880 мин.607

---

мука - 500 гр
яйца - 2 шт
сахар - 180 гр
растопленное сливочное масло - 100 гр
йогурт питьевой - 250 мл.
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
начинка - (курага, цукаты, изюм и др.)

---

1092560 мин.177

---

несладкие вафельные коржи (прямоугольные или круглые) - упаковка
фарш - 1 кг
лук - 2 головки
яйца для кляра - 2-3 шт. (может потребоваться больше)
соль
перец

---