Бананово-кокосовый кекс

Ингредиенты

• банан - 100 г
• масло сливочное - 50 г
• масло растительное - 40 г
• сахар мистраль тростниковый нерафинированный - 100 г
• ванильный сахар - 10 г
• яйцо - 2 шт.
• сок лимона - 30 мл.
• цедра 1 лимона
• кокосовая стружка - 40 г
• разрыхлитель - 5 г
• мука - 200 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:11796
• Понравилось:11
• Автор:кыш
• Создан:29 ноября 2015, 20:44
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Банан размять вилкой в пюре, взбить со смесью масел и сахаром в пышную массу.

2. Добавить по одному яйца, хорошенько взбивая после добавления следующего.

3. В полученную кремообразную массу вмешать лимонную цедру и лимонный сок. Добавить кокосовую стружку, тщательно размешать.

4. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в тесто и быстро перемешать.

5. Выложить тесто в смазанную маслом форму.

6. Выпекать при 175* 40 мин.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты