Шоколадный кекс из картофеля

Ингредиенты

• картофель - 500 г
• яйцо куриное - 4 шт
• сахар тм "мистраль" - 200 г
• орехи (толченых) - 100 г
• какао-порошок - 4 ст.л.
• сода - 0,5 ч.л.
• ванилин (на кончике ч.л. )
• сметана - 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:5300
• Понравилось:5
• Автор:Елена Первушина
• Создан:30 ноября 2015, 15:18
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Кекс с насыщенным шоколадно-ореховым вкусом и нежным мякишем. Никто и не догадывается, что в нем совершенно нет муки! За рецепт спасибо Натальи (Natalia Ok).

1. Почистить картофель и отварить в мундире. Готовый картофель очистить и натереть на терке.

2. Сырые желтки яиц растереть с сахаром и сметаной.

3. Я использовала сахар ТМ "Мистраль".

4. Добавить какао- и растереть до однородности.

5. Орехи почистить и измельчить. Добавить орехи в тесто вместе с ванилином и содой.

6. Белки взбить в пену и

7. в самом конце добавить их в тесто. Массу хорошенько размешать.

8. Форму для кекса смазать растительным маслом. Выложить в форму подготовленную массу. Форму поставить в горячую духовку и выпекать при 180 гр около 40 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты