Торт "лимонник" из печенья

Ингредиенты

• печенье лимонное - 2 пачки,
• молоко - 1 л. (для крема),
• лимон - сок 0,5 лимона+цедра 1 лимона (для крема),
• яйцо - 4 шт. (для крема),
• масло сливочное - 150 г. (для крема),
• мука - 4 ст.л. (для крема),
• сахар - 0,5 ст. (для крема). если любите послаще, тогда 1 ст. сахара.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:7982
• Понравилось:3
• Автор:Надежда
• Создан:16 декабря 2015, 14:28
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сварить заварной крем: яйца взбить добела с сахаром, добавить муку и половину горячего молока.

2. Всё тщательно перемешать и влить в оставшееся кипящее молоко. Интенсивно помешивая, проварить на медленном огне 2 минуты. В горячий крем положить сливочное масло и взбить до однородности.

3. На дно формы выложить слой печенья и залить горячим кремом. Опять слой печенья. И так до конца. Верхний слой должен быть кремовым.

4. Посыпать измельчённым печеньем (я просто поломала на маленькие кусочки) и остудить.

5. Поставить в холодильник на пропитку, лучше на ночь.

PS: торт получается большим, можно уменьшить ингредиенты по своему желанию.

Дополнительная информация

Торт из печенья "Ленивец"

Популярные категории рецептов