Пирог с баклажанами и нежной заливкой

Ингредиенты

• баклажан - 1 небольшой
• перец болгарский - 0,5 шт
• фарш куриный - 250 гр
• соль
• перец, сахар
• кетчуп слобода - 3 ст. л
• томатный соус - 2 ст. л
• вода - 100 мл.
• ...........
• заливка:
• яйца - 2 шт
• сметана - 125 мл.
• соль
• перец
• слоеное тесто - 250 гр
• растительное масло для обжарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6419
• Понравилось:7
• Автор:annakarenina
• Создан:12 января 2016, 21:06
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Баклажан порезать на кубики,перец порезать кубиком

2. Обжарить овощи на растительном масле,добавить фарш,обжарить,добавить соль,перец,томатный соус,1 ст л кетчупа,сахар и воду

3. Накрыть крышкой и протушить 15 минут

4. Снять крышку и тушить,пока не испарится жидкость

5. Выключить и добавить осташийся кетчуп,перемешать и немного остудить

6. Выложить слоеным тестом форму

7. На дно выложить начинку

8. Для заливки все смешать и вылить в пирог

9. Духовку разогреть на 200 градусов

10. Выпекать пирог до золотистой корочки

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты