Котлеты с перепелиными яйцами

Ингредиенты

• для котлет:
• фарш смешанный - 0,5 кг
• сырое яйцо - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• макароны "рожки" - 0,5 порции
• приправа для фарша - 0,5 ч.л.
• соль -
• панировочные сухари
• растительное масло для жарки
• ............
• запрятанный сюрприз:
• перепелиные яйца - 10 шт.
• ...........
• при подаче:
• томатный сок
• болгарский перец - 1 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:12444
• Понравилось:15
• Автор:Tatjana
• Создан:18 января 2016, 18:18
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Все дети любят сюрпризы! Вот и спрячем в котлетки по маленькому перепелиному яйцу. Разрез забавный! Дети съедят с удовольствием)))

1. Лук,чеснок измельчаем. Смешиваем с фаршем.

2. Остатки вчерашних макарон разрезать и добавить вместо булки.

3. Вбить яйцо и приправить как любой котлетный фарш.

4. Форму для кексов смазать маслом и посыпать ячейки сухарями.

5. Перемешанный фарш распределить на дно.

6. Отварить пару минут перепелиные яйца,очистить и воткнуть в центр каждой ячейки.

7. Закрыть оставшимся фаршем.

8. Запекать в духовке полчаса при 200*. Можно готовить в пароварке.

9. Подавать со свежими овощами. Я подавала с домашним томатным соком.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов