Токана из свинины

Ингредиенты

• 1,5 кг. свинины
• 4 шт. болгарского перца
• 1 шт. перца чили
• 1 кг. лука
• 200 г красного вина
• 100-150 г воды
• 10 шт. помидор
• 25 г чеснока
• 100 г томатной пасты
• соль
• перец
• зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Румынская
• Время:45 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13441
• Понравилось:11
• Автор:ka
• Создан:12 ноября 2007, 18:04
• Каталоги:Блюда из мяса Блюда из свинины Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Кусочки мяса обжарить.

Нарезать мелко лук, болгарский перец, перец чили и добавить к мясу.

Тушить до мягкости овощей.

Добавить томатную пасту, вино, мелко нарезанный чеснок.

Добавить 100-150 гр. воды.

Тушить 10-15 минут на маленьком огне.

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и порезать на 8 частей (можно кубиками).

Добавить помидоры в почти готовое мясо и поставить в духовку (t 200°) на 10 мин.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов