Суп "два горошка" на свиной поджарке с корейкой

Ингредиенты

• горох шлифованный - 1 стак.
• поджарка из свинины тм окраина - 1 упак.
• корейка "нежная" тм окраина - 100 г
• горошек зеленый заморож. - 1 стак.
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• чеснок - 2 зуб.
• зелень петрушки и лука - 1 пуч.
• сахар - 1 ч.л.
• соль -
• топленое сливочное масло - 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:9122
• Понравилось:1
• Автор:katya$
• Создан:24 февраля 2016, 16:03
• Каталоги:Мясные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Горох заранее замочить и промыть.

2. Залить 3л. воды, варить на небольшом огне 1 час.

3. Свиную поджарку обжарить на сковороде, добавить лук, морковь, топленое сливочное масло.

4. Затем добавить нарезанную корейку, прогреть.

5. В суп добавить поджарку, варить 30 минут на медленном огне.

6. Затем добавить зеленый горошек, дать закипеть супу.

7. Добавить нарубленную зелень и чеснок, довести до вкуса солью и сахаром, накрыть крышкой, снять с огня.

8. Суп готов, приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов